|
#1
| |||
| |||
 طريقة تجهيز طبخة جديدة طريقة عمل بط بالتفاح                                * وجبة صحية من اللحوم (البط): * المقادير: 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/4 ملعقة صغيرة ملح 150 جرام من لحم صدور البط منزوعة الدهون وخالية من العظم زبد 1 ثمرة بصل متوسطة الحجم ومفرية فصان ثوم مفرى 1 ملعقة صغيرة روزمارى طازج 150 جرام من صدور الدجاج المخلية مقطعة إلي أجزاء صغيرة 1/2 كوب حساء دجاج بدون ملح أو دسم 1 ملعقة صغيرة خل 3 ملاعق صغيرة بقدونس 300 جرام من التفاح مقطع إلي شرائح بقدونس للتزيين قليل من الزيت * الطريقة: - يخلط الفلفل الحلو والفلفل الأسود والملح. - يدهن به صدور البط ويترك لمدة 15 دقيقة. - تشوح صدور البط في قليل من الزبد فوق نار ذات درجة حرارة عالية وتقلب علي كلا الجانبين (وترفع من علي النار بحيث تكون غير تامة النضج). - يوضع مكان اللحم البصل والثوم والبقدونس و الروزمارى وقطع الدجاج ثم يضاف الحساء، يترك حتى تقل نسبة الحساء إلي ثلث الكمية. - يدهن إناء آخر بقليل من الزيت وتشوح شرائح البط فيه من جديد مع إضافة الخل ويترك فوق النار حتى ينضج لحوالى أربعة دقائق، ثم يترك جانباً. - تضاف شرائح البط للصوص ويترك الخليط بأكمله فوق النار. - تقدم شرائح البط ساخنة مع الصوص وشرائح التفاح اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. 'fom []d]m ulg f' fhgjthp  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة, بالتفاح |
| |
العرض العادي
