صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة تجهيز طبق بالخطوات طريقة عمل باذنجان بالزبادي

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,929
افتراضي طريقة تجهيز طبق بالخطوات طريقة عمل باذنجان بالزبادي




طريقة تجهيز طبق بالخطوات طريقة عمل باذنجان بالزباديطريقة تجهيز طبق بالخطوات طريقة عمل باذنجان بالزباديطريقة تجهيز طبق بالخطوات طريقة عمل باذنجان بالزبادي








* وجبة صحية من الخضراوات:
* المقادير:
ثمرتان باذنجان كبير الحجم
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار
ملعقتان كبيرتان زيت متعدد التشبع
ثمرتان فلفل أخضر مقطعة إلي شرائح
ثمرتان بصل مقطعة إلي شرائح
6 فصوص ثوم مفرية (مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح عليه)
ملعقتان صغيرتان زنجبيل
1 ملعقة صغيرة مستردة
1/4 كوب خل
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 كوب زبادي منزوع الدسم

* الطريقة:
- يقطع الباذنجان إلي مكعبات، يوضع عليه 1/2 ملعقة من كل من الملح والكركم والفلفل الحار.
- تسخن ملعقة من الزيت في إناء فوق نار متوسطة الحرارة.
- تقلي مكعبات الباذنجان وتقلب جيداً حتى تكتسب اللون البني، تصفي مكعبات الباذنجان من الزيت الزائد علي مناشف ورقية.
- تشوح شرائح البصل والفلفل والثوم والزنجبيل في الملعقة المتبقية من الزيت ثم تضاف للباذنجان.
- يعد صوص الزبادي بخلط الكركم والفلفل الحار والمستردة والخل والسكر والزبادي جيداً قبل تقديم الباذنجان مباشرة.
- يصب الصوص فوق الباذنجان مع التقليب بشوكة.


اقرأ أيضا::


'vdrm j[id. 'fr fhgo',hj ulg fh`k[hk fhg.fh]d



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, باذنجان, بالزبادي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة تجهيز طبق بالخطوات طريقة عمل باذنجان بالزبادي

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 09:36 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO