طريقة اكلات سهلة يخنة الغنم

[منال]

يخنة , الغنم

طريقة اكلات سهلة يخنة الغنم

الغنم - يخنة - الطريقة - الغنم - يخنة - المقادير






المقادير:

- نصف كيلوغرام مقطع من فخذ الغنم،
- نصف حبةً من البصل، مفرومة فرماً ناعماً
- ملعقة من القرفة الناعمة
-ملعقة صغيرة من نجمة اليانسون
- ملعقة صغيرة من حب الهال
- ملعقتان من لبّ البندورة
- ملعقتان من الدقيق
- لتران من مرق الخضر
- ملح وبهار أبيض، حسب الرغبة
- ربع كوب من الزيت النباتي




طريقة التحضير:

- للتتبيل: في وعاء، ينقع فخذ الغنم المقطّع مع البصل المفروم والقرفة ونجمة اليانسون وحب الهال والملح والبهار لمدّة ست ساعات.

- لإعداد اليخنة: يحمّى الزيت النباتي على نار قوية، ثم يضاف اللحم المتبّل مع التحريك باستمرار لمدّة ثلاث دقائق، فلبّ البندورة والدقيق. ثم، يضاف مرق الخضر على مراحل عدّة، حتى تنضج الخضر.
- طريقة التقديم: تقدّم مع الأرز أو البطاطس المطحونة.
وبالهنا والعافية

اقرأ أيضا::

• اطباق شعبية كيفية عمل طبق يخنة الدجاج ، طريقة سهلة لعمل طبق يخنة الدجاج

• اطباق شهية طبق يخنة الدجاج ، طريقة سهلة لعمل طبق يخنة الدجاج

• طريقة تحضير وجبات سهلة لحم الغنم بالزعتر والفطر , اكلات ساخنة

• طريقة تجهيز اكلات بالصور اكلات رمضانيه . كوسه بلحم الغنم . طريقة تحضير كوسة بلحم الغنم

• احلى وصفة عربية كيفية عمل طبق يخنة الدجاج ، طريقة سهلة لعمل طبق يخنة الدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm h;ghj sigm dokm hgykl