#1
| |||
| |||
اكلات شهية أجنحة الدجاج المقرمشة ..! الدجاج..طريقة عمل الدجاج لذيذه..دجاج طعم ..دجاج روعه.. المقادير: 12 قطعة أجنحة دجاج 2 ملعقة كبيرة طحين حمص 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون 4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 2/1 كوب طحين أبيض كوب ماء دافىء للعجن زيت للقلي الطريقة : 1/ تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة. . 2/ يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة. . 3/ يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب. . 4/ نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط. 5/ تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك. . 6/ تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء وصحتين علي قلوبكم. كبرياء انثى.. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;ghj aidm H[kpm hg][h[ hglrvlam >>! hg][h[ |
الكلمات الدليلية (Tags) |
أجنحة, الدجاج, المقرمشة |
| |