طريقة تحضير أطباق لذيذة من مطبخي مقادير الشخشوخة اكلة شعبية جزائرية

[خديجة]

مقادير , الشخشوخة , اكلة , شعبية , جزائرية

طريقة تحضير أطباق لذيذة من مطبخي مقادير الشخشوخة اكلة شعبية جزائرية

طريقه عمل الشخشوخه

الشخشوخه بالصور





المقادير
500غ شخشوخة
حبة بصل مفرومة
ملح
فلفل اسود
ثوم
حمص
2 كغ لحم بقر
3 حبات طماطم مفرومة
2 ملاعق زبدة
100غ زبدة
حمص


الطريقة:

- المرق :
- ضعي البصل و الطماطم و البهارات و الحمص و اللحم و ثم أضيفي ملعقتي الزبدة و نصف كوب من الماء واتركيها تتقلى على نار هادية حتى يدبل الخليط وبعدها أضيفي 1.5 لتر من الماء .
- عندما تغلي المرق أضيفي ملعقتي طماطم معلبة و أتركيها حتى ينضج اللحم .

- كيفة طهو الشخشوخة :
- أضيفي الى كمية الشخشوخة مقدار من الزيت و ضعيها لتطهي على البخار و ثم كرري العملية باضافة كمية من الماء حتي تنضج .
- بعد الطهو على البخار أضيفي لها كمية الزبدة و بعدها أضيفي المرق الى الشخشوخة و ضعيها على النار حتي تتشرب الشخشوخة المرق و تقدم

اقرأ أيضا::

• اكلة من مطبخي حلوى جزائرية ، طريقة تحضير سكندرانيات باللوز

• طريقة تحضير أطباق شهية من مطبخي جزر بالعنب . طريقة العمل . المقادير . اكلة لذيذة . اكلات صحية

• من مطبخي طريقة أطباق جديدة لذيذة الشخشوخة أكلة شعبية تستعمل في المناسبات الخاصة في الجزائر

• مقادير وطريقة وصفة لذيذة من مطبخي حلويات جزائرية بأشكال رائعة و جد لذيذة

• طريقة تحضير أطباق من مطبخي الفلافل اليمنية , مقادير تحضير الفلافل اليمنية , اكلات شعبية يمنية , اطباق عربية

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv H'fhr g`d`m lk l'fod lrh]dv hgaoa,om h;gm aufdm [.hzvdm hgaoa,om h;gm aufdm