طريقة عمل طبخات سهلة الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم

[سهام]

الأرز , البخاري , بالكوسة , الغنم

طريقة عمل طبخات سهلة الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم

رز بخاري...

بخاري بالحم الضان...

رز بالكوسة...







المقادير :

3 كوب أرز الوليمة
400 جم ريش غنم
1 حبة كوسة متوسطة, مقطعة طوليا
1 حبة جزر متوسطة, مقطعة طوليا
2 حبة طماطم, مطحونة
4 كوب ماء مغلي
4 م طعام زيت نباتي
1 حبة بصل كبيرة, مقطعة شرائح
1 م طعام ثوم, مفروم
1 م طعام صلصة طماطم
1 م صغيرة فلفل أسود
1 م صغيرة كمون
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
الطريقة :

1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي ريش الغنم, الثوم, و البهارات و حركي باستمرار حتى تحمر قطع اللحم لمدة 4-5 دقائق.
3. أضيفي الطماطم المطحونة و صلصة الطماطم و اطبخي لمدة8 - 10دقائق.
4. ازيلي ريش الغنم و ضعيها جانبا. ثم أضيفي كلا من الماء المغلي, الجزر و الطوسة و سخني حتى الغليان.
5. صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
6. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 20– 25 دقيقة.

اقرأ أيضا::

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي الجديدة طريقة تحضير الأرز البخاري باللحم.. مقادير الأرز البخاري في اللحم

• طريقة عمل أطباقي مميزة الأرز البخاري باللحم , طريقه عمل الأرز البخاري باللحم

• طبخ بالصور الأرز البخاري باللحم, الأرز البخاري باللحم بطريقة حلوة وسهلة

• طريقة تحضير طبخات ولا اطعم تحضير الرز البخاري ، كبسة الرز البخاري سهله سريعه ، مقادير كبسة الرز البخاري بالدجاج

• اطباق الشيف الأرز البخاري باللحم - طريقة عمل الأرز البخاري باللحم - أكلات وأطباق شعبيه /

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg 'fohj sigm hgHv. hgfohvd fhg;,sm , vda hgykl hgfohvd fhg;,sm