طريقة تحضير وصفاتي لذيذة العصبان الجزائري

[خديجة]

العصبان , الجزائري

طريقة تحضير وصفاتي لذيذة العصبان الجزائري

****


المقاديرالمرق
- حبة بصل كبيرة مفرومة
- فلفل اسود
- قرفة
- ملعقة طماطم علب
- ملح
- حفنة حمص
- قليل من الزيت
مقادير الحشو
- حبة بصل
- روز
- نعناع مرحي يابس و اخضر
- معدنوس و الكزبر الاخضر
- فلفل اسود
- ملح
- قرفة
- كزبر يابس
- كل احشاء الكبش ( المعدة والامعاءوالرئة ......)
الكيفية
ناخد كل مواد المرق و نضعهم في طنجرة للقلي وفي جهة اخرى ناخذ مقادير الحشو و نقطعهم قطع صغيرة و نكون قد اخطنى الكرشة ثم نضع فيها الحشو ثم نكمل اخطاتها و نعيد الكرة حتى نكمل الكل ثم نضعهم في المرق ونغلق عليهم الطنجرة حتى ينضج الجميع و ياكل معه سلاطة
ملاحظة: ممكن انه تعملي مجموعة من الكرات الصغيرة و تحشيها بالقطع و تقومين بخياطتها زي ماهو في الصورة
او تصنعين كرة وحدة كبيرة بالكرشة و تحشيها و بعد النضج تقومين بتقسيمها .

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل العصبان , العصبان بالصور من المطبخ الليبي , اكلات العيد من ليبيا

• عمايل ايديا العصبان الإيطالى، طريقة تحضير العصبان الايطالى

• طريقة تحضير وصفاتي لذيذة تحضير فخذ اللحم المشوي . طريقة تجهيز فخذ اللحمة المشوية . مشاوي لذيذة. اشهى المأكولات

• تعالي جربي أطباقي لذيذة العصبان - العصبان التونسي - طريقة عمل العصبان - طريقة طبخ العصبان

• طريقة عمل العصبان المغلي - العصبان على الطريقة التونسية بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv ,wthjd g`d`m hguwfhk hg[.hzvd