مقادير وطريقة وجبه جديدة بالصور القريديس بالفلفل الحار

[خديجة]

القريديس , بالفلفل , الحار

مقادير وطريقة وجبه جديدة بالصور القريديس بالفلفل الحار

طريقة تحضير:

المقادير:
• 48 حبة قريديس متوسطة الحجم.

مقادير صلصة التخليل:
• 3/1 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً.
• ملعقتا طعام من الزيت.
• ربع كوب من صلصة الصويا.
• ربع كوب من صلصة الفلفل الحلوة.
• برش ليمونتين.
• ربع كوب من عصير الليمون.



طريقة التحضير:
1. تستعمل سكين حادة لقطع حبات القريديس وإزالة العروق منها ولكن من دون تقشيرها.
2. تخلط بقية مكونات صلصة التخليل مع بعضها في وعاء كبير حتى الحصول على مزيج متجانس.
3. تضاف حبات القريديس إلى هذا المزيج وتخلط معه جيداً.
4. يغطى الطبق بورق النايلون اللاصق ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
5. تصفى بعدها حبات القريديس من صلصة التخليل.
6. توضع حبات القريديس على شبكة حديدية مدهونة بالزيت فوق صينية مسطحة وتشوى على نار قوية مع ضرورة تقليبها بانتظام كل 10 دقائق أو حتى تصبح قشور حبات القريديس وردية اللون وهشة فيما يظل اللحم ابيض.
7. تبلل حبات القريديس بصلصة التخليل أثناء الطهو.

ملاحظة: يمكن إبقاء حبات القريديس منقوعة في صلصة التخليل لغاية 4 ساعات. يمكن قلي حبات القريديس في ملعقة طعام من الزيت فوق نار قوية، على دفعات صغيرة، إلى أن تصبح هشة ووردية اللون


هههههههههههههههه بصراحه انا مابحب هيك اشي بس حبيت اني انزلكم الموضوع لانه في ناس كتير بتحب السي فود بس انا مش كتير يعني صايره اكل منه على الخفيف

اختكم سوس

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وجبه جديدة بالصور سلطه الطبقات

• مقادير وطريقة وجبه جديدة بالخطوات طريقة تحضير عصائر بالصور،مشروبات رمضانيه بالصور

• مقادير وطريقة وجبه جديدة بالصور ملوخية سورية

• مقادير وطريقة وجبه جديدة بالصور طريقة عمل الدقه المدينيه بالتفصيل الممل بالصور

• مقادير وطريقة وجبه جديدة بالخطوات بيتزا كاسات بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,[fi []d]m fhgw,v hgrvd]ds fhgtgtg hgphv fhgtgtg