#1
| |||
| |||
مقادير وطريقة اشهى طبق بالصور كفتة يونانية المقادير - نصف كيلو لحم مفروم . - ملعقة مستردة (خردل). - نصف ملعقة صلصة بندورة. - بصل مفروم ناعم. - ملعقة شطة. - بقسماط. طريقة التحضير: 1- نخلط جميع المكونات مع بعضها . 2- نضع الخليط في طنجرة عميقه بها غطاء. 3- نضع قطعه من الفحم على النار إلى أن تصبح جمر . 4- نصع حفره وسط الخليط الذي موجود في الطنجره. 5- نضع داخل الحفره الفحم و نسكب فوقه قليل من الزيت أو السمن. 6- نقفل الطنجره بالغطاء جيداً، و لا نرفع الغطاء الا بعد اكتمال الدخان. 7- تشكل الكفته و توضع في الفرن. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lrh]dv ,'vdrm hain 'fr fhgw,v ;tjm d,khkdm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كفتة, يونانية |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |