طريقة اطباق شهية الكانيلوني بالدجاج

[سهام]

الكانيلوني , بالدجاج

طريقة اطباق شهية الكانيلوني بالدجاج

اكلات شهية ،وجبات سريعة ،اكلات بحرية









المقادير :

2 بيضة .

واحد ونصف كوب دقيق .

3 ملاعق دقيق(للبشاميل) .

5 أكواب لبن .

ثلث كوب زبد .

ثلاث أرباع دجاجة مسلوقة .

ثلاث أرباع كوب جبنة مبشورة .

ملح .

فلفل .

الطريقة :

لعمل الكريب:

يوضع واحد ونصف كوب دقيق وواحد ونصف كوب لبن والبيض في وعاء كبير ويخفق الخليط جيداً حتي يصبح أملس بدون أي كتل .

-تذاب معلقة صغيرة من الزبد في طاسة صغيرة علي نار متوسطه وتضاف كمية من الخليط ( ملئ فنجان قهوة) في الطاسة وتوزع بالتساوي علي السطح كله .

-تترك لمدة دقيقتين حتي يتحول أسفلها إلي اللون الذهبي ويقلب علي الوجه الأخر حتي يصبح لونها ذهبي وترفع من علي النار وتوضع علي طبق مسطح وتكرر نفس الخطوات مع من تبقي من الخليط لعمل المزيد من رقائق الكانيلوني .

لعمل البشاميل:

- تذاب الزبد المتبقية في اناء عميق علي نار متوسطه وتضاف 3 ملاعق كبيره دقيق ويقلب باستمرار حتي لايكون كتل .

-تضاف 4 أكواب لبن وتخفق جيداً ويضاف الملح والفلفل الأبيض ويقلب وتترك لتغلي (5-7 دقائق) .

لعمل الكانيلوني:

-تقطع الدجاج إلي قطع صغيرة وتخلط الدجاج مع كوب بشاميل وثلث كوب جبن .

-توضع كل رقاقة كانيلوني علي طبق مسطح وتوضع نصف معلقة كبيرة من حشو الدجاج علي طرف الرقاقة وتلف وتكرر نفس العملية مع باقي الرقائق وتوضع باقي لفائف الكانيلوني في صينية أو إناء زجاجي للفرن .

-يسكب باقي البشاميل فوق اللفائف وينثر فوق الوجه الجبن المبشور .

-يحمي الفرن إلي درجه حراره 200 مئويه وتدخل الصينية الفرن وتترك حتي يصبح لون السطح ذهبي (30-35)دقيقة ويقدم .

اقرأ أيضا::

• اطباق شهية وصفة مغربية ، طريقة عمل السفة المدفونة بالدجاج

• طريقة تجهيز وجبه جديدة شهية الكانيلوني بالدجاج و الصلصة البيضاء

• طريقة تجهيز أكلة جديد شهية كانيلوني بالصور . سفرة رمضان . اطباق رمضان . اكلات رمضانية . طريقة تحضير الكانيلوني ب

• طريقة تجهيز أكلة جديد شهية طريقة عمل عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار بالصور،اطباق لبنانية رمضانية

• طريقة اطباق ولا اطعم أرز أصفر بالدجاج والخضروات . طريقة تحضير أرز أصفر بالدجاج والخضروات.اطباق شهية وسريعة

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm h'fhr aidm hg;hkdg,kd fhg][h[