طريقة تجهيز اشهى وصفه ن مطبخي الأرز مع كبد الدجاج

[سهام]

الأرز , الدجاج

طريقة تجهيز اشهى وصفه ن مطبخي الأرز مع كبد الدجاج

اكلات شهية ،الارز مع الكبدبالدجاج،وجبات سريعة




المقادير

2 كوب أرز وايت سوان
2 – 3 ملعقة كبيرة زيت او سمن
1 حبة متوسطة بصل، مفروم
2 فص كبير ثوم ، مهروس
250 جرام كبد دجاج، مقطع
1 حبة متوسطة فلفل اخضر، مكعبات
1 حبة متوسطة فلفل احمر ، مكعبات
1 حبة كبيرة جزر، مكعبات
2/1 1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2/1 ملعقة صغيرة هيل ، مطحون
8/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 كوب ماء او مرق دجاج

الطريقة

1) اغسلي الأرز ، انقعيه في ماء دافئ 20 – 25 دقيقة.
2) ضعي الزيت في قدر متوسط الحجم، سخني على نار متوسطة ، اضيفي البصل والثوم، قلبي الى ان يصبح البصل ذهبي اللون.
3) اضيفي كبد الدجاج، قلبي على نار قوية الى ان يتغير لون الكبدة ،، استمري بالتقليب الى ان تجف الكبدة وتتشرب كل السوائل المتكونة في القدر.
4) اضيفي الفلفل الأخضر ، الفلفل الأحمر، الجزر، قلبي الى ان تذبل الخضراوات بعض الشيء.
5) اضيفي الملح، البهارات، الهيل والفلفل الأسود، قلبي جيدا.
6) صفي الأرز من ماء النقع ، اضيفي الأرز الى خليط الكبدة والخضراوات، قلبي جيدا الى ان تختلط المكونات جيدا.
7) اضيفي الماء، دعي الأرز يغلي على نار قوية ،، قلبي مرة واحدة.
8) خففي النار ، غطي القدر واتركي الأرز ليطهى بهدوء لحوالي 20 دقيقة.
9) باستعمال شوكة كبيرة قلبي الأرز بخفة لتوزيع الخلطة جيدا. ضعي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخنا.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفه من مطبخي الأرز بالفاصوليا الخضراء

• طريقة تجهيز وصفه مميزة من مطبخي صدور الدجاج بصلصه الليمون بالصور رائعه..صدور الدجاج مع صلصلة اليمون..طريقة صنع الدجاج

• طريقة تجهيز اشهى وصفه ن مطبخي طبق شهي من الارز المشخول . طريقة تحضير الأرز المشخول . الرز المشخول المقادير كيلو

• مقادير وطريقة وصفه سهلة من مطبخي طريقة عمل طاجن الدجاج مع الأرز والفاصوليا الحمراء-اطباق مغربية - طبق الدجاج - شهيوات

• طريقة تجهيز اشهى وصفه ن مطبخي الجمبري المقلي على طريقة مطعم سيزلر , طريقه جديده لعمل الجمبرى المقلى ,وصفه سهلة لقلي

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. hain ,wti k l'fod hgHv. lu ;f] hg][h[