|
#1
| |||
| |||
 مقادير وطريقة وصفة شهية من مطبخي ارز مقدر                                من الأطباق الفلسطينية و هي عبارة عن أرز يطبخ مع الدجاج و الثوم و الملح و الهيل و القرنفل و الكركم و الحمص المقادير 2 كوب أرز 1 كيلوغرام دجاج مقطع أرباع 3 كوب ماء 1 كوب حمص 10 فصوص ثوم 2 ملعقة صغيرة ملح هيل قرنفل كركم الطريقة يغسل الأرز وينقع في ماء مملح مدة 20 دقيقة و يسلق الدجاج ثم يصفى و يحتفظ بالمرق و يحمر الدجاج في الفرن يوضع مرق الدجاج على النار و يترك حتى يغلى ثم يضاف إليه الملح و الهيل والقرنفل والكركم والثوم بقشره مدة 10 دقائق يضاف الأرز والحمص و يترك حتى ينضج الأرز يوضع الأرز في صحن التقديم ثم يزين بالدجاج و يقدم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lrh]dv ,'vdrm ,wtm aidm lk l'fod hv. lr]v  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| مقدر |
| |
العرض العادي
