طريقة تجهيز أطباق جديدة من مطبخي غراتان الباذنجان بالبولونيز

[حياة القلب]

غراتان , الباذنجان , بالبولونيز

طريقة تجهيز أطباق جديدة من مطبخي غراتان الباذنجان بالبولونيز

اكلات بحرية ،وجبات سريعة ، اكلات شهية



المقادير:

2 كوب زيت نباتي -
2/1 كلغ لحم مفروم (بقر أو غنم) -
1 مغلف ماجي أسرار خلطة البولونيز -
2/1 2 (600 مل) ماء -
1 كلغ بطاطس (مقطعة لشرائح رفيعة) -
1 كلغ باذنجان (مقطعة أنصافاً ولشرائح رفيعة) -
2/1 كلغ طماطم (مقطعة لشرائح رفيعة) -
2/1 1 كوب (200غ) جبنة موزاريلا مبروشة .


الطريقة:

. تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في وعاء ويقلى فيه اللحم حتى يصبح ذهبي اللون.
. تضاف ماجي أسرار خلطة البولونيز والماء وتغلى ثم تطهى لمدة 10 دقائق تقريباً. ما تبقى من الزيت تقلى فيه البطاطس والباذنجان ثم توضع على ورق مطبخ لتصفى.
. في صينية للفرن تصف شرائح البطاطس وتغطى بصلصة البولونيز.
. تضاف طبقة من شرائح الباذنجان وتغطى بشرائح الطماطم وتغطى بجبنة الموزاريلا.
. يطهى في الفرن لمدة 25 - 30 دقيقة في 180 درجة

اقرأ أيضا::

• من مطبخي طريقة أطباق جديدة لذيذة سلطة الباذنجان مع الرمان

• من مطبخي أطباق بطريقة جديدة الشاورما مع سلطه الباذنجان , مقادير عمل شاورما بسلطة الباذنجان , طريقة تحضير الشاورما

• من مطبخي طريقة أطباق جديدة بالصور الباذنجان باللبن ::

• طريقة تجهيز اشهى أطباق من مطبخي كباب الباذنجان التركي.طريقة عمل كباب الباذنجان التركي.خطوات اعداد كباب الباذنجان التر

• مقبلات , طريقة عمل غراتان الباذنجان بالعدس الجبة بالصور , صينية الباذنجان مع العدس وصفتي المفصلة

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. H'fhr []d]m lk l'fod yvhjhk hgfh`k[hk fhgf,g,kd. hgfh`k[hk