عمايل ايديا طريقة أطباق بالخطوات الخبــز الاسمــــر

[حياة القلب]

الخبــز , الاسمــــر

عمايل ايديا طريقة أطباق بالخطوات الخبــز الاسمــــر

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير : ثمانية أكواب دقيق القمح الكامل
نصف ملعقة أكل ملح
ملعقتي طعام زيت السمسم
ماء حسب الطلب


الطريقة :
نخلط الدقيق مع الزيت مع الملح جيداً ونعجنه بالماء
نضع عليه كوب ونصف من خميرة الخبز الطبيعية ونعجنه معاً جيداً إلى أن يصبح عجينة متناسقة .
قسم العجينة إلى قطع وتشكل حسب الرغبة
توضع قطع الخبز في صينية فرن ويستعمل الزيت في الصينية لمنع إلتصاق الخبز
تغطي الصينية بقطعة قماش وتوضع في مكان دافي لمدة 8 ساعات
بعدها تدخل الصينية وتخبز أولاً لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة متوسطة وبعدها ترفع قليلاً إلى أن ينضج الخبز


وصحتين وهناء



ملاحظة : خميرة الخبز الطبيعية :
كوب من دقيق القمح الكامل
ماء
نضيف كمية كافية من الماء للدقيق إلى أن يصبح سائل كثيف القوام
نتركه في مكان دافىء مابين 3 إلى 4 أيام مغطى بقطعة قماش
بعدها يستعمل كخميرة للخبز


منقووول واللي جرب يخبرنا

اقرأ أيضا::

• تحضير أطباق بالخطوات عمايل ايديا طريقة عمل ساندويتش رومي بالخضراوات

• عمايل ايديا أطباق بالخطوات طريقة عمل كوفي لاتيه فى المنزل بالصور , طريقه تحضير كافي لاتيه بالخطوات المصورة

• عمايل ايديا طريقة أطباق بالخطوات كرات البطاطس الايطاليه

• عمايل ايديا طريقة أطباق بالخطوات شهيوات رمضانية مغربية بالصور

• عمايل ايديا طريقة أطباق بالخطوات المطبخ الجزائري يدعوكم لزيارته

المصدر: منتدي صور حب

---

ulhdg hd]dh 'vdrm H'fhr fhgo',hj hgofJJ. hghslJJJJv