مقادير وطريقة وجبه مميزة سمك الهامور بصلصلة الخضروات

[حياة القلب]

الهامور , بصلصلة , الخضروات

مقادير وطريقة وجبه مميزة سمك الهامور بصلصلة الخضروات

المقادير:
-2/1 كيلو سمك هامور فيليه
-فلفل اسود
-3 م.ك دقيق جميع الإستعلامات
-1بيضة
-2/1 كوب بقصمات
-زيت غزير للقلي

الصلصة:
-1م.ك زبدة
-بصلة مفرومة
-حبة فلفل حار مفرومة
-2 فص ثوم مفروم
-فليفلة صفيرة مقطعة مكعبات
-1 مكعب ماجي
-طماطة مقشرة ومفرومة لقطع صغيرة
-1 م.ك بقدونس مفروم
-1م.ك معجون طماطم
-كوب ماء




طريقة التحضير :

1-نقطع السمك إلى شرائح اربعة ونرشها بالفلفل الأسود وبعدها نغطيها بالدقيق
2-ثم البيض ثم البقصمات نلقي قطع السمك لاازيت ونعضها في طبق التقديم

لأعداد الصلصة :
1-نحمر البصل والفلفل والثوم والفليفلة بالزبدة، ثم نضيف الماجي وبقية المقادير ونحرك الخليط على النار
2-نصب الماء ونحرك حتى يغلظ القوام
3-نصب الصلصلة على السمك في صحن التقديم.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وجبه مميزة .•.°.• سلطه الكول سلو .•.°.•

• مقادير وطريقة وجبه مميزة المواضيع المتميزة ( السلطات و المشروبات)

• مقادير وطريقة وجبه مميزة خبز الخمير في فرن الغاز

• مقادير وطريقة وجبه مميزة وصفة رمضانية مغربية سلو

• مقادير وطريقة اكله يمي يم كبسة الهامور بالصور ..طريقة عمل كبسة الهامور..كيفية عمل كبسة الهامور..

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,[fi lld.m sl; hgihl,v fwgwgm hgoqv,hj fwgwgm