طريقة عمل أطباقي مميزة سمك تونة مع صلصة الزبدة

[حزينة منسية]

تونة , صلصة , الزبدة

طريقة عمل أطباقي مميزة سمك تونة مع صلصة الزبدة

المقادير

للتتبيلة

ثوم
ريحان أخضر
بقدونس أخضر
ملح وفلفل
زيت زيتون
عصير ليمون
فلفل حار (اختياري)

لسمك التونة

سمك تونة ( شرائح )
ملح وفلفل
زيت زيتون

لصلصة الزبدة

تتبيلة السمك
زبدة باردة مقطعة قطع صغيرة
عصير ليمون

الطريقة

للتتبيلة

- تُفرم الثوم والريحان والبقدونس والفلفل الحار خشن.
- يُخلط مع زيت الزيتون وعصير الليمون ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً حتى تندمج كل المكونات.

لسمك التونة

- تُتبل التونة بالملح والفلفل.
- يُسخن زيت الزيتون وتُضاف قطع التونة وتُحمر حتى يتغير لون لحمها حتى المنتصف ثم تُقلب على الجهة الأخرى وتُحمر بنفس الطريقة.
- يوضع فوقها من خليط التتبيلة وتُترك قليلاً.
- تُرفع عن النار وتُرص في طبق التقديم.

لصلصة الزبدة

- في نفس وعاء تحمير التونة يوضع الكمية المتبقي من خليط التتبيلة.
- تُضاف الزبدة باردة وعصير الليمون ويُقلب الخليط حتى تسيح الزبدة.
- عندما يسخن الخليط يُرفع عن النار ثم يُصب من الصلصة فوق التونة أو تٌقدم بجانبها.

اقرأ أيضا::

• طبخي وتجربتي خبز الزبدة ، طريقة تحضير خبز الزبدة

• اطباق شعبية طريقة تحضير شرائح السمك مع صلصة الزبدة , شرائح اللحم اللذيذة

• مقادير وطريقة أكلة ساندويتش تونة ، طريقة عمل ساندويتش تونة ، كيفية عمل ساندويتش تونة

• طريقة تحضير طبخات جديدة بالخطوات سندويشات تونة دايت،تحضير سندويشات تونة للحمية ، سندويشات تونة سهلة صحية

• مطبخي سر سعادتي وصفات طبخ ،صلصة الزبدة بالثوم , طريقة عمل صلصة الزبدة بالثوم

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg H'fhrd lld.m sl; j,km lu wgwm hg.f]m wgwm