مقادير وطريقة اشهى وجبه بالصور الأرز البريانى باللحم

[حلا]

الأرز , البريانى , باللحم

مقادير وطريقة اشهى وجبه بالصور الأرز البريانى باللحم

المقادير

كجم لحم ضأن مسلوق
2 /1كجم أرز أبيض مسلوق
3حبات طماطم طازجة
ملعقة شاي ثوم مدقوق
2بصلة مقطعة شرائح
2من أوراق الغار
2 عيدان من القرفة
قليل من حب الهال
الحبهان و قليل من
الزعفران المحلول فى الماء
2ملعقة كبيرة من الزبد
ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
2 /1ملعقة كمون بودرة
1/2 ملعقة كركم اصفر
2 /1كوب لبن رائب روب
ملح وفلفل أحمر حار

الطريقة

- 1يقلى البصل والتوم مع الزبد
- 2 يضاف اللحم ثم جميع
البهارات والكزبرة الخضراء واللبن الرائب مع نصف كوب ماء
- 3 يترك الوعاء على النار لمدة 20 دقيقة
- 4 يرفع من على النار ويوضع الأرز فوقه
- 5 يرش على وجهه الزعفران المحلول بالماء
- 6 يغطى الوعاء ويدخل فى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق ويصبح جاهزا
للتقديم

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة اشهى وجبه بالصور سلطة البطاطس والبيض

• مقادير وطريقة اشهى وجبه بالصور خبز مطعم الطازج

• مقادير وطريقة اشهى وجبه بالصور حساء الـذرة الصيني

• مقادير وطريقة اشهى وجبه بالصور عجينه البيتزا هت

• مقادير وطريقة اشهى طبق بالصور كبة الأرز ,طريقه عمل كبة الأرز

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm hain ,[fi fhgw,v hgHv. hgfvdhkn fhggpl hgfvdhkn