طريقة تجهيز طبق يمي يم طبق الدجاج الصيني :

[حلا]

الدجاج , الصيني

طريقة تجهيز طبق يمي يم طبق الدجاج الصيني :

المقادير:

نصف كيلو من الدجاج المسحب .
زنجبيل طازج مبشور .
2 حبه ليمون معصور .
صلصة الصويا .
ثوم .
ملح .
حبة بصل متوسط الحجم.
4 حبة جزر متوسط الحجم.
3 حبة كوسا .
حبة فلفل رومي من كل لون ( احمر - اصفر - اخضر - برتقالي ) .
علبة فطر .
6 ورقات ملفوف احمر.
6 ورقات ملفوف ابيض .
القليل من الكرفس .


الطريقة:

- قطعي الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم , اغسليه جيدا بالطحين و الخل و تبليه بالثوم المدقوق و الزنجبيل المبشور و عصير الليمون قبل 6 ساعات على الأقل من الطبخ لاعطاء النكهه المطللوبه للطبق .
- قطعي البصل , الملفوف , الجزر , الكوسا , الفلفل الرومي بجميع ألوانه الى شرائح طوليه .
- ضعي القليل من الزيت في القدر , اضيفي البصل أولا و قلبي حتى يصبح لونه ذهبيا ثم اضيفي الجزر و قلبي حتى ينضج قليلا , اضيفي الكوسا ثم الفلفل الرومي بألوانه ثم الفطر المقطع و الملفوف و الكرفس و قلبي .
- قلي الدجاج المتبل بالزيت حتى يتغير لونه و ينشف ماءه ثم اضيفيه للخضار , قلبي و تبيلي الطبق بصلصة الصويا مع القليل من الملح , و اتركيه قليلاً حتى تبقى الخضار مقرمشة بعض الشيء .
- قدمي الطبق مع الرز الأبيض .

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز الذ الطبخات طريقة عمل الدجاج الصيني الحار ، طريقة عمل الدجاج الصيني الحار

• عمايل ايديا طريقة أطباق ولا اطعم الدجاج الصيني بصوص المحار,المطبخ الصيني ,مأكولات صينية سريعة,مقادير وطريقة عمل الدجاج

• طريقة تجهيز وصفة سهلة عمايل ايديا تحضير طبق الدجاج على الطريقة الصينة , طبق الدجاج الصيني , مأكولات صينية شهية ,المطبخ

• اطباق بطريقة جديدة طبق الدجاج الصيني , مقادير عمل صينية الدجاج الصيني الشهي , المطبخ الصيني الشهير

• اكلة من عمايلي الدجاج الصيني ، طريقة عمل الدجاج الصيني

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. 'fr dld dl hg][h[ hgwdkd :