طريقة عمل وصفتي بالصور Beef Stroganoff

[عبير]

Beef , Stroganoff

طريقة عمل وصفتي بالصور Beef Stroganoff

المقادير:

يمكن تناول هذا الطبق مع الأرز الأبيض أو المكرونة المسلوقة
المقادير:
34 كيلو لحم بقري (ستيك) بسماكة 1/2 انج
12 2 كوب شرائح مشروم
2 بصل متوسط مقطع إلى شرائح رفيعة
1 فص ثوم مفروم ناعماً
2 ملعقة كبيرة زيدة
12 1 كوب مرق بقري
ملح
1 ملعقة صغيرة صلصة ورسترشاير (Worcestershire sauce)

14 كوب طحين
12 2 كوب قشطة حامضة بدون دسم (fat-free sour cream)



الطريقة:

قطعي اللحم إلى أصابع 1,5×0,5 أنج
على نار متوسطة، حمري المشروم، الثوم، و البصل - قلبي من وقت لآخر حتى يذبل البصل - أرفعيه عن وعاء القلي.
في نفس الوعاء (بعد ابعاد البصل و المشروم) ضعي اللحم و اطهي لمدة دقيقة، أضيفي كوب من المرق، الملح و الصلصة.دعيه حتى يغلي، خفضي النار، غطي الأناء، و اتركيه لمدة 15 دقيقة.
أخلطي الطحين مع باقي المرق (12 كوب)، أضيفيه إلى خليط اللحم، أضيفي البصل و المشروم، حركي باستمرار
حتى يغلي.
دعيه يغلي لمدة دقيقة ثم أضيفي القشطة الحامضة و أتركيه حتى تسخن القشطة (بدون ما تغلي).
ويقدم

اقرأ أيضا::

• وصفتي اللذيذة حلويات طريقة عمل كريم كراميل بالشوكولاته بالصور،اروع حلى قهوه بالصور،حلى خيال بالصور

• طريقة عمل وصفتي بالصور طريقة عمل عيش باللحمه ،صواني رمضانية بالصور،مؤكلات شهية لرمضان،طبخات بالصور

• وجبات جديدة بالصور الرندانك باللحم ـ Beef Rendangـ اكلة ماليزية ـ طريقة عمل الرز بجوز الهند

• طريقة عمل وصفات جديدة بالصور بيف باسترى بالدجاج ، اجدد طريقة عمل بيف باسترى بالدجاج,Beef Pastry Chicken

• طريقة تجهيز أكلة ولا اطعم المدرفله باللحم البقرى ، المدرفله باللحم البقرى بالصور ، Way rolled beef

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg ,wtjd fhgw,v Beef Stroganoff