تعالي جربي طريقتي وأطباقي الجديدة عـجـة الـعـكـوب على الطريقة الفلسطينية

[عبير]

عـجـة , الـعـكـوب , الطريقة , الفلسطينية

تعالي جربي طريقتي وأطباقي الجديدة عـجـة الـعـكـوب على الطريقة الفلسطينية

التعريف بالوصفةإن عشبة ونبتة العكوب لهي نبتة شائكة وتنظيفها صعب لكل ربة منزل ، لكن طعمها لذيذ .
في هذه الايام تكثر في اسواقنا ويمكن اكلها اما عن طريق الطبخ او القلي .المكونات والمقادير* 1 كيلو من بيض العكوب المنظف .
* 2/1 كأس طحين
* 4 بيضات
* رأسين من البصل الاخضر ( او رأس بصل يابس ) مفروم فرما ناعما.
* نعناع ( مفروم فرما ناعما ) .
* ملعقة ملح .
* 2/1 ملعقة فلفل اسمر .
* 4/1 ملعقة قرفة .
* 4/1 باقة بقدونس .
* بكيت باكمبودر .طريقة التحضيرنقوم بسلق العكوب حتى ينضج جيدا ونقوم بتصفيته .
يوضع البيض والباكمبودر والملح والفلفل والبصل والنعناع والبقدونس في وعاء وتخلط جيدا .
يحمى الزيت في مقلاة .
يهرس العكوب ويعمل على شكل اقراص وبعد ذلك يغمس في خليط المقادير .
يقلى في الزيت المغلي على الجهتين .

اقرأ أيضا::

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي الجديدة شنكليش بالجبنة - المقاير - الطريقة - شنكليش

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي الجديدة مســـخّن

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي الجديدة طريقة عمل حساء السمك على الطريقة الإيطاليّة

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي الجديدة البيف باستري بالطماطم والجبن

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي الجديدة اللحمه بالصوص جامده جدا

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd [vfd 'vdrjd ,H'fhrd hg[]d]m uJ[Jm hgJuJ;J,f ugn hg'vdrm hgtgs'dkdm hgJuJ;J,f hg'vdrm