|
#1
| |||
| |||
 طريقة اكلات جديدة شهية يخنة الدجاج المول                                المقادير: ملعقة كبيرة زيت حبات كبيرة جزر مقشورة ومقطعة خشناً 4 قطع كرفس (مقطعة) 1 حبة بصل صغيرة (مقطعة خشناً) 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي (مذوبان في 5 أكواب ساخنة من الماء) 1 دجاجة كاملة، 4 أونصات (منظّفة ومنزوع عنها الدهن الإضافي ومغسولة) 2/1 كوب زبيب 6 أونصات تشيبس تورتيلا (مسحوقة) طريقة العمل: . يسخن الزيت في وعاء طهي كبير. يضاف الجزر والكرفس والبصل وتطهى جميعاً حتى تنضج (حوالي 3 دقائق). . تضاف مرقة الدجاج ماجي المحضّرة وتحرّك، ثم تضاف الدجاجة الكاملة. . تغلى المقادير ثم تخفف الحرارة. . يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى تنضج الدجاجة جيداً. . يرفع الدجاج ويبرّد قليلاً. ينزع اللحم عن العظام ويعاد وضع اللحم في المرق. . يضاف الزبيب والتورتيلا. تسخن المقادير جيداً مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm h;ghj []d]m aidm dokm hg][h[ hgl,g hg][h[  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| يخنة, الدجاج, المول |
| |
العرض العادي
