طريقة عمل اكلات طاجن موزات اللحم البتلو مع البازلاء الخضراء

[انت الغرام]

طاجن , موزات , اللحم , البتلو , البازلاء , الخضراء

طريقة عمل اكلات طاجن موزات اللحم البتلو مع البازلاء الخضراء

المقادير:

كيلو بازلاء خضراء مع الجزر
موزارت اللحم البتلو (اي لحم بقري صغير السن) 2 أو 3 لحمة موزات
عصير طماطم
ملح وفلفل وكمون
بصلة متوسطة ناعمة
مستكة وحبهان وفلفل أسمر وكمون
سمن
ملعقة زيت


الطريقة:

يوضع مقدار السمن الكافي لتحمير أولا الموزات (اللحم) حتى يحمر اللحم جيداً بحيث يكون لونه احمر بشكل جيد. (اثناء التحمير نضع فوقه المستكة وقليل من الفلفل والكمون ثم بعد الانتهاء من التحمير نضع اللحم في قاع الطاجن الفخاري ونضع البازلاء المخلوطة بالجزر الاصفر وعصير الطماطم الطازج (حوالى 5 حبات طماطم كبيرة) ونضع الملح والقليل من الفلفل والكمون وكذلك البصل الناعم جداً (المهم يكون أخر شيء على الوجه صلصة الطماطم ويقلب الخليط جيداً ويوضع الطاجن في فرن حار (يشغل الفرن عند البدء بالتحضير) متوسط (180) درجة ويستوي كله مع بعض .
وبالهناء والشفاء - تؤكل مع الأرز بالشعيرية

اقرأ أيضا::

• وصفاتي من مطبخي طاجن اللحم البتلو الدايت، تعالى هاقولك السر

• اسهل وصفات طاجن موزات اللحم البتلو مع البازلاء الخضرا , وصفه طاجن البتلو مع البازلا

• وصفتي لعيونكم يخنى اللحم البتلو بعيش الغراب بتجنن،عمل اللحم البتلو الشهى

• اجمل وصفات وصفه طاجن البتلو مع البازلا , عمل طاجن موزات اللحم البتلو مع البازلاء الخضرا

• تعالي جربي أطباقي لذيذة طريقة عمل طاجن اللحم والبرقوق , طاجن اللحم والبرقوق , خطوات تحضير طاجن اللحم والبرقوق

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg h;ghj 'h[k l,.hj hggpl hgfjg, lu hgfh.ghx hgoqvhx l,.hj hggpl hgfjg, hgfh.ghx