#1
| |||
| |||
طريقة عمل وجبات شهية المكرونة بالبط للبط مذاق مختلف عن سائر اللحوم جربي معنا هذه الطريقة لعمل المقادير • 1/4 كوب دهن البط . • 2ملعقة من كل من ( جزر مبشور , جذور الكرفس ,عيش الغراب ,بصل وبنجر) . • 2 كوب من لحم البط المقطع إلى قطع صغيرة جدا . • 1 ملعقة شاي زعتر ). • 1/4 كجم مكرونة . • ملح وفلفل . • جبن للتزيين. الطريقة : - في إناء مناسب يترك الماء ليغلي مع الملح وتوضع المكرونة لتسلق . - في مقلاة كبيرة تسخن ملعقة من دهن البط ويضاف إليها الخضراوات ولحم البط وتطهى لمدة 4 دقائق مع استمرار التقليب . - يضاف الزعترإلى المكرونة ونهدىء النار . - تطهى المكرونة حتى النضج ثم تصفى . - تضاف المكرونة مباشرة إلى محتويات المقلاة . - نضيف إلى الخليط المزيد من دهن البط لإعطائه مذاقا خاصا (حسب الرغبة ) . - يضاف الفلفل الأسود . - تزين المكرونة بشرائح الجبن . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg ,[fhj aidm hgl;v,km fhgf' |
الكلمات الدليلية (Tags) |
المكرونة, بالبط |
| |