مقادير وطريقة الذ طبخة رز احمر مع شرائح الباذنجان او اللحم (100%) عراقية

[خديجة]

احمر , شرائح , الباذنجان , اللحم , (100%) , عراقية

مقادير وطريقة الذ طبخة رز احمر مع شرائح الباذنجان او اللحم (100%) عراقية

المقادير :

2 كوب رز بسمتي او اي نوع منقوع لمدة ساعة

ملح

ماء مغلي كافي لغمر الرز

رشة هيل

شعرية

1 ملعقة معجون طماطم(صوص الطماطم)

شرائح باذنجان مقطعة بالطول مقلية بالزبدة

او قطع لحم غنم (هبر )

زيت او سمنة

الطريقة :

في قدر على النار نضع 1-2 ملعقة زيت او سمنة ونحمر الشعرية بها

ومن ثم نضيف الارز المنقوع ونمزج الخليط لمدة دقيقتين بالملعقة الخشبية

ومن ثم نضع القليل من الماء المغلي مع معجون الطماطم ونمزجها

ونضيفها للقدر (الرز) ونخلط

ومن ثم نضيف ماء كافي لغمر الرز ونضيف ايضا الهيل والملح ويقلب

ويغطى القدر ويوضع على نار هادئة الى ان ينضج .

وبعد ان ينضج تغرف كمية منه في طبق التقديم ويجمل بشرائح

الباذنجان المقلية او بقطع اللحم الهبر .

ويقدم مع المخللات

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفه من مطبخي شرائح الباذنجان مع الجبن المبشور والبيض المخفوق,طبق شرائح الباذنجان ,مقبلات الباذنجان

• مقادير وطريقة طبخة شهية شرائح اللحم مع البطاطا المقليةفي رمضان , وكيفيه اعدادها ,

• مقادير وطريقة الذ طبخة شرائح اللحم البقري مع السلطة الخضراء , اطباق ساخنة

• مقادير وطريقة وجبة بالخطوات اطباق صحية وسريعة كيفية صنع شرائح اللحم ,طريقة سرائح اللحم ،شرائح باللحم صحية،اطباق

• مقادير وطريقة وجبه يم يم شرائح اللحم بالجبن الذائب , مقادير تحضير قالب شرائح لحم بالجبنة الذائبة اللذيذة

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm hg` 'fom v. hplv lu avhzp hgfh`k[hk h, hggpl (100%) uvhrdm avhzp hgfh`k[hk hggpl (100%)