طريقة تجهيز طبخات جديدة الحمام المحشى بالفريك ( مصري )

[عبير]

الحمام , المحشى , بالفريك , مصري

طريقة تجهيز طبخات جديدة الحمام المحشى بالفريك ( مصري )

يعتبر من الأطباق الرئيسية ، ويتكون من الحمام الذى يعد من الطيور صغيرة الحجم ، وهو طبق مرتفع السعرات الحرارية .


المقادير :


- 1 زوج حمام زغاليل .
- 4/3 فنجان فريك .
- 1 بصلة مفرية وأخرى صحيحة .
- 1 ملعقة متوسطة سمن – ملح – فلفل – حبهان .
- كبد وقوانص الحمام .


الطريقة :


- ينظف الحمام ويغسل جيداً ويتبل بالملح والفلفل .
- تعمل خلطة الحشوة من الفريك والبصل المفرى المدعوك بالفلفل والملح .
- يحشى الحمام بالخلطة ويكتف .
- يغلى الماء ويضاف إليه البصل والملح ويلقى فيه الحمام حتى ينضج ، يرفع من ماء السلق ويحمر .
- يقدم ساخناً مجملاً فى البقدونس .

اقرأ أيضا::

• الشيف الماهر يقدم طريقة عمل الحمام المحشى أرز ، الحمام المحشى أرز

• طريقة تجهيز اشهى وصفة بالصور طريقة عمل الحمام المحشى المصرى

• طريقة تجهيز طبخة جديدة بالصور مسقعـــــه شعبيه ،اكلات مصرية , حلويات مصرية , اطباق مصرية , طبخات مصري

• وجبات جديدة بالصور عمل الحمام المخشى بالفريك , وصفه ومكونات عمل الحمام المخشى بالفريك

• الذ الوصفات العربية الحمام المحشى ، كيفية عمل الحمام المحشى

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. 'fohj []d]m hgplhl hglpan fhgtvd; ( lwvd ) hglpan fhgtvd;