مقادير وطريقة وصفة من مطبخي طاجين بأنواع الفلفل والطماطم

[عبير]

طاجين , بأنواع , الفلفل , والطماطم

مقادير وطريقة وصفة من مطبخي طاجين بأنواع الفلفل والطماطم

المقادير:

750غ من الدجاج الرجلين
فلفل أحمر
فلفل أخضر
فلفل أصفر
4 من الطماطم الحمراء
2 من الطماطم الصفراء
ملعقة كبيرة من المعدنوس المفروم
ملعقة صغيرة من الفلفل غبرة حلوة
1/2 ملعقة من الكركم
1/4 ملعقة من الإبزار الأبيض
كأس من زيت المائدة وزيت الزيتون
1/2 من مكعب البنة
4 فصوص من الثوم
4 بصيلات صغيرة
ورقة سيدنا موسى

الطريقة :

في طنجرة فوق نار متوسطة نضع الدجاج المغسول، الثوم المفروم، الزيت، الملح والإبزار، الكركم، ورقة سيدنا موسى، الفلفل غبرة ثم البصيلات مع التحريك ثم الفلفل الأحمر، الأخضر والأصفر مع الإستمرار في التحريك وأخيرا الطماطم الخضراء والصفراء المغسولة والمقسومة إلى أربعة ونصف من مكعب البنة مع إضافة قليل من الماء، يترك الكل حتى ينضج لمدة 25 إلى 30 دقيقة، يقدم في صحن نوزع البقدنوس المفروم على وجه الدجاج.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة طبق بالخطوات سلطة الفلفل والطماطم

• مقادير وطريقة وصفة من مطبخي سلطة الفاصوليا , اللبن , مثومه , مخللات , مخلل الفلفل , مخلل الخيار ,مقبلات ,اطباق

• مقادير وطريقة وصفة من مطبخي طاجين بالدجاج ( مغربي )

• مقادير وطريقة وصفة بالصور من مطبخي طاجين الدجاج بالجلبانه والبطاطا..عشاء رمضان..سفرة رمضان

• طريقة تجهيز الذ طبخة طاجين الفلفل المشوي, خطوات عمل طاجين الفلفل المشوي , طرق عمل تحضير طبق طاجين الفلفل

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wtm lk l'fod 'h[dk fHk,hu hgtgtg ,hg'lh'l fHk,hu hgtgtg