|
#1
| |||
| |||
 طريقة تجهيز وصفة يمي يم المعروك ( شامي )                                المقادير 4كاسات طحين 1كاسة ونصف سكر 1كاسة ماء 1ملعقة صغيرة خميرة حبوب 2 اصبع زبدة حلوة الطريقه نخلط السكر والماء الفاترة والخميرة مع بعض ونتركها حتى تتخمر طبعا الزبدة مقطعة قطع صغيرة وبحرارة المطبخ اي ليست جامدة الان ننخل الطحين ونضع عليه الزبدة ونبدا بالفرك الفررك وليس العجن الى ان تصبح الزبدة والطحين كأنها بسكويت مفتت ثم نضع خليط الماء والسكر والخميرة ونعجنهم جيدا جيدا ثم نقطعهم الى دوائر حسب المقاس الذي نريد مع العلم انها ستنفش من الخميرة نلكها بالسمسم ونمدها قليلا ثم نضعها على صينية الفرن ونتركها 10 الى 15 دقيقة لتتخمر وندخلها الى فرن حامي جدا حتى تخبز وتتحمر وصحتين وعافية اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. ,wtm dld dl hgluv,; ( ahld )  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| المعروك, شامي |
| |
العرض العادي
