مقادير وطريقة وصفه يمي يم من مطبخي الرافيولي بالدجاج

[Noga]

الرافيولي , بالدجاج

مقادير وطريقة وصفه يمي يم من مطبخي الرافيولي بالدجاج

المقادير :

250 غراماً من لحم الدجاج المفروم ناعماً
1 بيضة مخفوقة قليلاُ
1 ملعقة صغيرة من مبشور قشر البرتقال
1 ملعقة طعام من أوراق الحبق الطازجة تقطع إلى أوراق صغيرة
50 غراماً من مبشور جبنة بارميزان
275 غراماً من رقائق العجين
2 ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض
2 ملعقتا طعام من الخل
2/1 ملعقة صغيرة من العسل
1 ملعقة طعام من الزيت




طريقة التحضير :

1-يخلط الدجاج مع البيض و قشر البرتقال و جبنة بارميزان و الحبق في وعاء توضع ملعقة طعام من خليط الدجاج في قلب رقاقة العجين تدهن أطراف الرقاقة بالماء

2- و تغطى برقاقة أخرى تضغط أطراف رقاقتي العجين الى بعضها لكي تلتصق تكرر الطريقة ببقية الرقائق و بقية خليط الدجاج
3-تسلق الرافيولي المحشوة بالدجاج في قدر كبيرة من الماء الغالي مدة 5دقائق
4-يخلط عصير الليمون الحامض مع الخل و العسل و الزيت في مرطبان صغير و تخفق المواد جيداً حتى تتجانس تصفى الرافيولي و تقسم بين أربعة أطباق تقديم و تنثر عليها التتبيلة

5- ثم ينثر الثوم الأخضر على الرافيولي و تزين بشرائح الليمون الحامض حسب الذوق

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفه ن مطبخي السمبوسة الهندية ,,مقاديرها ,, وطريقة تحضيرها ..

• مقادير وطريقة وصفه بالصور من مطبخي أرز أصفر بالدجاج والخضروات ...ارز بالخضروات

• مقادير وطريقة وصفه لذيذة من مطبخي صينية خضار بالدجاج مع الصوص..

• مقادير وطريقة وصفه من مطبخي كانتون بالصور,التوب شيف المصورة,مكرونة بالدجاج طريقةوالصور,طبق مكرونةمع ربيان صوره

• مقادير وطريقة وصفه ن مطبخي مقادير ورق عنب مع جمبري ، وصفه ورق العنب بالجمبرى ، ورق عنب مع جمبرى بالخطوات

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wti dld dl lk l'fod hgvhtd,gd fhg][h[