طريقة تجهيز اشهى وصفه ن مطبخي ريش الغنم بالخضار

[خديجة]

الغنم , بالخضار

طريقة تجهيز اشهى وصفه ن مطبخي ريش الغنم بالخضار

المقادير:
-12 قطعه ريش غنم،
-نصف كوب دقيق،
- ملعقة صغيرة فلفل أسود،
- ملعقة كبيرة زعتر،
- 2 حبة بصل مفروم،
- 3 فصوص ثوم مهروسة،
- لتر مرق خضار أو لحم،
-5 حبات طماطم مقشرة ومفرومة،
-6 بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح،
- 3 حبات جزر مقطع شرائح بالطول،
-2كوب بازيلا، ملح حسب الرغبة،
-زيت الزيتون للقلي.



طريقة التحضير :
1-اخلطي الدقيق مع الفلفل الأسود والزعتر والملح، ثم قلبي الريش في خليط الدقيق وادخليه الثلاجة لمدة نصف ساعة.
2- سخني الزيت في مقلاة واقلي الريش حتى تحمر ثم انشليها وضعيها جانبا.
3-اقلي البصل في نفس المقلاة حتى يذوب ثم اضيفي الثوم والمرق واتركيه على النار حتى يغلي.
4- أضيفي الطماطم الى الخليط واتركيها على النار حتى تتكون صلصة غليظة القوام.
5-رصي الريش في صينية ثم صفي الخضار عليها واخيرا اسكبي الصلصة، غطي الصينية وادخليها فرن حرارته 180 درجة لمدة 45 دقيقة

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفه يم يم من مطبخي اندومي صيني بالخضار

• طريقة تجهيز وصفة ولا اطعم من مطبخي اضلاع الغنم المشوية بالخضار . خطوات عمل اضلاع الغنم المشوية بالخضار . اكلات العيد

• طريقة تجهيز اشهى أطباق من مطبخي طريقة محشي اللحم بالخضار،تحضير لحم محشي بالخضار،اعداد لحم محشي خضار صحي,محاشي صحية

• طريقة تجهيز اشهى وصفه ن مطبخي الجمبري المقلي على طريقة مطعم سيزلر , طريقه جديده لعمل الجمبرى المقلى ,وصفه سهلة لقلي

• مقادير وطريقة وصفه شهية من مطبخي وصفه كبدة الغنم , طريقة عمل كبدة الغنم ، وصف تحضير الغنم

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. hain ,wti k l'fod vda hgykl fhgoqhv