مقادير وطريقة وصفة من مطبخي كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس

[سهام]

كفتــة , اللحـــم , بشــرائح , البطــــاطس

مقادير وطريقة وصفة من مطبخي كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس

لحم مفروم
- بصل مفروم
- بقدونس مفروم
- شرائح بطاطس
-ثوم مفروم (حسب الرغبة )
- ملح
- فلفل أسود
-ذرة قرفة
- كمون

الصلصة :

طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة



وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير



تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل



نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة



وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة



تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفة من مطبخي فطاير مقلية::::::: هشة وطرية؛؛؛؛؛؛؛؛ من مطبخي......

• مقادير وطريقة وصفة من مطبخي المسقعة الفلسطينية , مقادير عمل مسقعة الباذنجان الفلسطينيه,مقبلات فلسطينيه

• مقادير وطريقة وصفة من مطبخي ورق عنب ( فلسطين )

• مقادير وطريقة وصفة لذيذة من مطبخي الشيشبرك

• مقادير وطريقة وصفة من مطبخي ريش ضأن حلو وحامض

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wtm lk l'fod ;tjJJm hggpJJJl faJJvhzp hgf'JJJJh's hggpJJJl