#1
| |||
| |||
طريقة تجهيز وصفه شهية كباب عروق عراقي المقادير: - كيلو لحم عجل(يفضل ان يكون اللحم مخلوط بقليل من الشحم ) - واحده شدة بقدونس مفروم - واحد شدة كرفس مفروم - 3 بصل كبير مفروم ناعم - ملح + ملعقة صغيرة بهارات مخلوطة - 2 قرص خبز ايراني مقطع منقوع بماء . الطريقة: 1-يخلط اللحم مع باقي المقادير و يعجن بالخبز المنقوع بكوب و نصف ماء جيدا حتى يختفي الخب 2- يترك بالثلاجة لمدة ساعة و بعد ذلك يقرص باليد المبلولة بالماء على شكل دوائر و يسخن زيت للقلي ثم يقلى حتى يتحمر من الجانبين 3- يقدم مع سلطة طماطم و ريحان و نعناع و بصل .. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. ,wti aidm ;fhf uv,r uvhrd uv,r |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كباب, عروق, عراقي |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |