|
#1
| |||
| |||
 من مطبخي أطباق يمي يم دجاج هاواى                                المقادير : نصف كيلوصدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعه الى قطع متوسطة الحجم ،2حبه تفاح مقطعه مكعبات ،2حبه جزر مقطعه شرائح رفيعه وطويله ، 2حبه طماطم متوسطة الحجم مقطعه قطعا صغيره ، بصله كبيره مقطعه جوانح(ويمكن فرمها ناعم)، ملعقه صغيره ثوم مهروس، ملعقه متوسطه زنجبيل مفروم، 4عروق من البصل الاخضر مقطعه ، ملعقه وسط خل ابيض ، 3ملاعق كبيره زيت دوار الشمس،ملعقه صغيرهبهارات ملح وفلفل اسود ،ملعقه صغيره سكر 0 الطريقه: يتبل الدجاج بالملح والفلفل والخل الابيض وتترك فى الثلاجه لمدة ساعتين ثم يسخن الزيت فى قدر متوسط ويحمر فيه الدجاج ثم يرفع من الزيت ثم يوضع البصل والثوم والزنجبيل ثم توضع الخضار على نفس الزيت وتحمر لمدة خمس دقائق ويضاف بعد ذلك الدجاج وترك على نار هادئه حتى ينضج ثم نحمر السكر على النار ونضعه فوق الخليط ليعطى الخليط لونا غامق ويسكب فى طبق مناسب ويقدم مع الارز الابيض وبى الهناء والعافيه0 انشاء الله يعجبكم الطبق وينال رضاكم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lk l'fod H'fhr dld dl ][h[ ih,hn  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| دجاج, هاواى |
| |
العرض العادي
