طريقة تجهيز اطباق جديدة الجندوفلى الحار

[حزينة منسية]

الجندوفلى , الحار

طريقة تجهيز اطباق جديدة الجندوفلى الحار

المقادير:
-1 كجم جاندوفلي ,أو بلح البحر
-4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-1 ملعقة صغيرة ثوم ,مفروم
-1 حبة فلفل أحمر حار ,مقطع قطع صغيرة
-1 حبة فلفل أخضر ,مكعبات صغيرة
-3 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
-2-3 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم
-1 ملعقة صغيرة كمون
- ملح و فلفل


طريقة الطهى :
1-ينظف الجندوفلي و يغسل جيدا. يلقى بالقواقع المفتوحة أو المكسورة.
2-يوضع الجندوفلي فى إناء عميق و يضاف حوالي ¾ كوب من الماء. يوضع الإناء على نار عالية لمدة 5 دقائق حتى تتفتح القواقع. يتم التخلص من القوقاقع التى لم تتفتح. يصفي الجندوفلي من الماء.
3-يسخن الزيت في إناء كبير عميق على نار متوسطة. يضاف الثوم و الفلفل الأخضر و الفلفل الحار و يقلب. يضاف الجندوفلي و البقدونس و الكمون و الملح و الفلفل. تقلب جميع المكونات حتى تختلط جيدا.
4-1تطهى لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر. يرفع عن النار و يضاف عصير الليمون و قليل من الزيت. يقدم فورا.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز أكلة جديدة لذيذة الزيتون الحار

• تحضير أطباق يمي يم عمايل ايديا شوربه الجندوفلى الغريبة , بالصور شوربه الجندوفلى ’ طريقة عمل شوربه الجندوفلى

• طريقة تجهيز الذ طبخة اللحم الحار بالك***..يخنة اللحم الحار

• طريقة تجهيز وصفة من مطبخي طبق يمني:فتّة بالمرق مع الفلفل الأحمر الحار , اطباق ساخنة

• طريقة تجهيز طبخات جديدة بالخطوات طريقة عمل كبسة لحم ومكرونة . اطباق عربية شهية . الكبسة باللحم والمكرونة .اطباق رئيسية

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. h'fhr []d]m hg[k],tgn hgphv