طريقة تحضير أطباق يمي يم من مطبخي فته بالخل والثوم

[الحب الصامت]

بالخل , والثوم

طريقة تحضير أطباق يمي يم من مطبخي فته بالخل والثوم

المقادير:

المقادير علي حسب عدد الافراد الذي يتفضلوا علي الغذاء
لحم بالعظم
ارز
عيش (خبر محمص بالفرن)
صلصه طماطم
1 حبه طماطم مقشرة
2فص ثوم مدقوق ناعم
1 ملعقه خل
2 بصل مقطع قطع صغيرة
2 ملعقه سمنه


الطريقة:

- نضع اللحم في حله علي النار مع حب الهيل و بصله صغيره و رشه فلفل اسود وتترك علي النار حتي النضج .
- نطبخ الأرز الابيض ثم في حلة اخرى نحمر البصل في السمن ثم نضيف حبه الطماطم الي البصل و نحمره شويه مع بعض .
- نضيف علبه الصلصه و نتركها تتسبك علي النار ثم ناخذ شويه في حله صغيره من الصلصه بعد النضج و نضيف اليهم مقدار 3 اكواب من شوربه اللحم بعد ان تكون استوت و نضبط الملح و التوابل عليها حسب الرغبه .
- نقطع الخبز بعد ان نكون حمصناه في الفرن واصبح لونه ذهبياً .
- حضري طبق عميق او صينيه بايركس علي حسب ما تحبي لتقديم الفتة .
- ضعي الخبز في طبق التقديم و صبي عليهم الصلصه المضاف اليها الشوربه ثم ضعي طبقه من الارز الابيض ثم ضعي طبقه من الصلصه المسبكه على وجه الارز .
- شوحي اللحمه تشويحه خفيفه ( تحمير خفيف ممكن في نفس الحله التي تمت عمليه تسوبه اللحمه فيه بدون ان تضيف اي ماده دهنيه فقد ضيفي فلفل اسود ناعم و ملح حسب الرغبه ) ثم قومي بتوزيع اللحمة في الصينيه و اسكبي باقي الصلصه المسبكه .
- في مقلي ضغيره قومي بتحمير الثوم و عندما يحمر اضيفي اليه ملعقه الخل ثم ضيفي اليها شويه من الشوربه او الصلصه مقدار 3 ملاعق ثم ضفيهم الي الصينيه علي الوجه مع مراعاة ان تقومي بتوزيعهم علي كل الصينيه ثم قدمي الفتة فورا .

اقرأ أيضا::

• مطبخي لعيونكم كيفية عمل كبده بالخل والثوم ، طريقة سهلة لعمل كبده بالخل والثوم

• وصفة من عمايلي فتة بالخل والثوم ، طريقة تحضير الفتة بالخل والثوم

• طريقة تجهيز وجبة سهلة الباذنجان المخلل بالخل والثوم

• طريقة تجهيز اطباق مميزة الباذنجان المقلى بالخل والثوم

• طريقة تحضير اطباق جديدة لذيذة باذنجان بالخل و الثوم.....الباذنجان ....مقادير الباذنجان بالخل

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv H'fhr dld dl lk l'fod tji fhgog ,hge,l