طريقة تحضير وصفاتي الجديدة مـرق الـهــوى ( سعوديه )

[الحب الصامت]

مـرق , الـهــوى , سعوديه

طريقة تحضير وصفاتي الجديدة مـرق الـهــوى ( سعوديه )

مـرق الـهــوى

مـنـطـقـة جـيـــزان

الـمـقـاديـــر


½ كيلو سمك ( الناجل )
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 كاس زيت سمسم
قليـل من الماء
بصلة صغيرة


الـطـريـقـــــة

يقطع البصل صغيراً ويوضع في قدر حجري ثم يوضع عليه زيت السمسم
ثم الثوم المهروس.

يقطع السمك إلى قطع صغيرة ويفصل اللحم عن الشوك والعظام وتملح
ويرش عليها الفلفل الأسود ثم توضع في القدر

يضاف كأس من الماء البارد بحيث يغطى بإناء من المعدن، ثم يدخل القدر
الحجري في الفرن لمدة ساعة ونصف وبعد أن ينضج يقدم كما هو بدون
غرفه في إناء آخر...

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير وصفاتي الجديدة مقلوبه البذنجان

• طريقة تحضير وصفاتي الجديدة طريقة عمل عجينة القطنية مصورة بالصور رمضان

• طريقة تحضير وصفاتي بالصور كـبـيـبـــة ( سعوديه )

• طريقة تحضير وصفاتي الجديدة بالصور طريقة عمل فيليه الباذنجان

• طريقة تحضير وصفاتي بالصور شـوربـــــة الـحــــــب ( سعوديه )

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv ,wthjd hg[]d]m lJvr hgJiJJ,n ( su,]di ) hgJiJJ,n