تجهيز أطباق عمايل ايديا طريقة اعداد: المنسف الاردني

[حياة القلب]

طريقة , اعداد: , المنسف , الاردني

تجهيز أطباق عمايل ايديا طريقة اعداد: المنسف الاردني

المقادير:
* 2 كيلو لحم خروف بعظمة أو أكثر حسب الحاجة
* 4 كيلو لبن
* كوب رز عادي
* بصل مفروم خشن
* ملعقة كبيرة نشا
* ماء للسلق
* ملح، بهارات، هيل، ورق غار، فلفل حار، كركم
* ملعقة زيت/ سمنة
* جوز، لوز محمص، فستق، صنوبر، بقدونس للزينة
* خبز شراك


طريقة التحضير:
نضع اللحمة في وعاء الطبخ وبعد الغليان نقشط الرغوة/ التخمة من اعلى المرق ثم نضع البصل والبهارات (ماعدا العصفر). ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
نضع اللبن في وعاء أخر+ نشاء ونحرك بالخلاط جيداً ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق ومرقة اللحمة عليها ويحرك على نار هادئة مدة 10دقائق.
نجهز الرز ونضع ملعقتين من السمنة أو الزيت في الوعاء على نار ثم نضيف الرز المغسول ويتبل بالملح والفلفل الكركم.
نضيف عليها كمية كافية من ماء السلق التي تغطي كمية الرز وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
نعد اغراض التريين- نقوم بقلي الصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم.
نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ثم يصب عليه من اللبن ويزين بالبقدونس واللوز وصحتين وعافية.

اقرأ أيضا::

• عمايل ايديا بالصور طريقة الذ أطباق المنسف وباسهل الطرق...طريقة تحضير المنسف..المنسف الفلسطيني الشهي

• عمل أطباق يم يم عمايل ايديا المنسف.مكونات عمل المنسف.طريقة تحضير المنسف.تجهيز المنسف.اعداد طبق المنسف العائلي

• عمل أطباق يمي يم عمايل ايديا اعداد الروبيان بالكريما , تجهيز الروبيان بالكريمه والليمون , طريقة اعداد الربيان مع ا

• طريقة تجهيز اكله جديدة لذيذة طريقة عمل المنسف الاردني بالصور خطوة بخطوة للمبتدئات , المنسف الاردني من مطبخي بالصور

• أطباق سهلة من مطبخي المنسف الاردني,طريقة المنسف الأردني.مكونات المنسف,مأكولات اردنية,مأكولات عربية شهية

المصدر: منتدي صور حب

---

j[id. H'fhr ulhdg hd]dh 'vdrm hu]h]: hglkst hghv]kd hu]h]: hglkst