|
#1
| |||
| |||
 وصفة مميزة من مطبخي الـحـنـيــــذ ( سعوديه )                                الـحـنـيــــذ الـمـنـطـقــة الـغـربـيـــة والـجـنـوبـيــــة الـمـقـاديـــر خروف متوسط الحجم كوبان لبن زبادي ملعقة طعام بهارات ملح الـطـريـقـــــة ينظف الخروف من الداخل ويغسل جيداً. يخلط اللبن والبهارات والملح ويدهن الخروف من الداخل بهذه الخلطة توضع كمية من الفحم أو الحطب داخل تـنور مطمور في الأرض إلى أن يشتعل تماماً ثم توضع عليه قطعة من الألمنيوم ويوضع الخروف داخله ثم يغلق عليه بقطعة من الألمنيوم ويغمر بالطين أو تغلق الأطراف بقطعة عجين ويترك لمدة أربع ساعات ثم ينزع من التنور ويقـم للأكـل... اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm lld.m lk l'fod hgJpJkJdJJJJ` ( su,]di )  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| الـحـنـيــــذ, سعوديه |
| |
العرض العادي
