طريقة تجهيز وصفه لذيذة من مطبخي دجاج محشي طماطم مجففة

[حياة القلب]

دجاج , محشي , طماطم , مجففة

طريقة تجهيز وصفه لذيذة من مطبخي دجاج محشي طماطم مجففة

المقادير

اسكالوب دجاج مسحب مدقوق مقطع قطع رفيع

8 قطع ( 2 كغم )

بندورة مجففة بالزيت - 12 حبة

زيتون أسود منزع النوى - 10 حبات

جبنة موتزيريللا- 300 غم

كعك مطحون - 1/4 كوب

بيض - عدد 2

زيت زيتون - معلقتين

ملح وبهار- حسب الرغبة

طريقة التحضير

- نحمي الفرن للدرجة 210 مئوية . ندق الاسكالوب بالشوبك أو بالمطرقة الخشبية وبالأستعانة بورق النايلون . نفرم الزيتون . نخفق البيض مع رشة ملح.

- نضع على طرف كل قطعة اسكالوب قعطتين بندورة مجففة مفرومة مع ربع كمية الزيتون المفروم وبضع شرائح جبنة. ونبهر

- تلف كل قطعة اسكالوب بشدة ونثبتها بعودين خشبيين. نغمس اللفائف في البيض المخفوق ثم نغلفها بالكعك المطحون. نصفها في صينية مدهونة بالزيت ونرش عليها قليلا من الزيت ونحمرها في الفرن لمدة 20 دقيقة . نقلبها مرة واحدة بعد 10 دقائق . وعند التأكد من استوائها نقدمها مع أي نوع معكرونة نريده. وتقدم مع صلصة كريم صوص والمكون من :

- كأس باشاميل.

- كأس فريش كريم ويخلط على نار هادئة لمدة خمس دقائق وتقدم مع المعكرونة.

اقرأ أيضا::

• اكلة شهيه طماطم مجففة بستو , خطوات عمل طماطم مجففة بستو

• تجهيز وصفه لذيذة عمايل ايديا دجاج محشي بالأرز و اللحم المفروم

• طريقة تجهيز وصفه ولا اطعم من مطبخي محشي طماطم عذاب , أحلى محشي , محشي طماطم بالرز , محاشي رمضانية , محشي لذيذ

• طريقة تجهيز وصفه يمي يم من مطبخي محشي الخيار بالأرز واللحم ..طريقة تحضير محشي الخيار... المكونات .. المقادير

• تجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا دجاج محشي بالخضار لرمضان| احلي اكلات لرمضان | دجاج محشي بالخضار | طريقة عمل دجاج محشي

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wti g`d`m lk l'fod ][h[ lpad 'lh'l l[ttm lpad 'lh'l