اكلات مميزة اللحم على الطريقة البلغارية

[صفية]

اللحم , الطريقة , البلغارية

اكلات مميزة اللحم على الطريقة البلغارية

المقادير :


-1 كيلو لحم بدون عظم مقطع الى شرائح طويلة ويفضل لحم بقري
-1 ½ كأس كبير أرز
-3 ملعقة صغيرة زيت
-4 بصلات مقطعة شرائح طويلة
-2 فص ثوم مهروس
-2 بصل أخضر مفروم
-2 فلفل أحمر حار مفروم
-2 ملعقة صغيرة من دقيق القمح
-2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
- ½ كأس كبير مرقة الدجاج


طريقة التحضير :


1-يطبخ الأرز بالطريقة المعتادة (أرز أبيض).
2-تغسل شرائح اللحم جيدا وتوضع في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
3-يسخن الزيت في مقلاة ثم يقلى اللحم ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى ينضج ثم يرفع ويوضع جانبا.
4-يحمر البصل والثوم والبصل الاخضر والفلفل لمدة دقيقتين.
5-يخلط دقيق الذرة مع صلصة الصويا والمرق.
6-يعاد اللحم الى المقلاة وتضاف إليه الخلطه وتترك بين دقيقتين الى ثلاث دقائق حتى يتماسك.
7-يقدم اللحم مع الارز الأبيض وهو ساخن و بألف عافيه .

اقرأ أيضا::

• عمل وصفة مميزة عمايل ايديا اللحم المبخر على الطريقة المغربية , اطباق ساخنة

• طريقة تجهيز أكلة مميزة مقادير سلطة اللحم بالتوابل - تحضير سلطة اللحم بالتوابل - اكلات حلوة وسهلة

• اكلات جديدة لذيذة طريقة اللحم المبخر على الطريقة المغربية و فعلا طعم لا يقاوم رائع

• طريقة تجهيز أكلة سهلة طبق اللحم على الطريقة المغربية،طبق اللحم على الطريقة المغربية ،وصفات مغربية

• عمايل ايديا طريقة أطباق شهية اللحم المحشي على الطريقة الإسبانية ، خطوات عمل اللحم المحشي ، اللحم المحشي على الطريقة الإسبان

المصدر: منتدي صور حب

---

h;ghj lld.m hggpl ugn hg'vdrm hgfgyhvdm hg'vdrm