LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة تجهيز وجبات بالصور دجاج مشوي بالفرن متبل بصلصة المانجو الجاهزة : المقادير: 1 دجاجة كاملة كبيرة حجم 1,800كجم زيت زيتون لدهن صينية الفرن لعمل صلصة المانجو و الزبادي: 500 جم أو كوبان من الزبادي. 120 جم أو 3/1 كوب صلصة مانجو جاهزة بالأعشاب و التوابل. ملعقة صغيرة كركم. ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. الطريقة: 1. لعمل تتبيلة الدجاج، نخلط الزبادي و صلصة المانجو و الكركم و البهارات المشكلة معاً في وعاء خلطاً جيداً. 2. نشطف الدجاجة لفترة قصيرة تحت ماء بارد جاري. تصفى و تجفف من الداخل و الخارج بمنديل ورقي. نستعمل ملعقة لإدخال الحشو بانتظام في تجويف الدجاجة، و أيضاً خارجها لتغطى بالكامل بالتتبيلة. 3. نضع الدجاجة في طبق، تغطى و توضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، و يفضل طوال الليل لتتشرب بالتوابل. 4. نحمي الفرن إلى درجة 180 مئوية أو 350 فهرنهايت. 5. ندهن صينية بزيت الزيتون، نضع الدجاجة في الصينية و تشوى في الفرن لمدة ساعة و نصف. 6. تخرج من الفرن و تغطى دون إحكام بورق القصدير و تترك لتبرد قليلاً لمدة ربع ساعة قبل التقديم. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. ,[fhj fhgw,v ][h[ la,d fhgtvk ljfg fwgwm hglhk[, hg[hi.m la,d fhgtvk ljfg fwgwm hglhk[, |
الكلمات الدليلية (Tags) |
دجاج, مشوي, بالفرن, متبل, بصلصة, المانجو, الجاهزة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |