صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة عمل اكلة يم يم كبدة الدجاج بالثوم و الكزبرة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,894
افتراضي طريقة عمل اكلة يم يم كبدة الدجاج بالثوم و الكزبرة




طريقة عمل اكلة يم يم
 كبدة الدجاج بالثوم الكزبرةطريقة عمل اكلة يم يم
 كبدة الدجاج بالثوم الكزبرةطريقة عمل اكلة يم يم
 كبدة الدجاج بالثوم الكزبرة


نوع المائدة: متوسطي


نوع الوجبة: طبق أساسي


نوع الوصفة: دواجن


4 - 6 أشخاص


مدة التحضير: 10 – 15 دقيقة


مدة الطهي: 20 - 25 دقيقة


المقـادير:

3 ملاعق كبيرة زبدة

1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)

5 فصوص ثوم (مطحونة)

1 سـم زنجبيل (طازج مطحونة)

2/1 كوب فطر (طازج شرائح)

3 كلغ كبدة دجاج (مغسولة ومصفاة)

2 مكعب مرقة ماجي- ملح أقل

2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون، فلفل أحمر

2/1 كوب عصير لـيـمـون

4/1 كوب كزبرة خضراء (مفرومة)


طريقة التحضير:

تذوب الزبدة في وعاء للطهي ويقلى فيها البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً

تحرك شرائح الفطر مع البصل جيداً ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق

تحرك كبدة الدجاج جيداً مع البصل والفطر ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيداً

يغطى الوعاء ويترك لمدة 10–15 دقيقة حتى تلين كبدة الدجاج

يضاف عصير الليمون والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار

يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون


اقرأ أيضا::


'vdrm ulg h;gm dl dl ;f]m hg][h[ fhge,l , hg;.fvm hg][h[ fhge,l



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
كبدة, الدجاج, بالثوم, الكزبرة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل اكلة يم يم كبدة الدجاج بالثوم و الكزبرة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 08:40 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO