طريقة وجبات جديدة لذيذة مـحــــشـــي كـــوســــا بـــالــلـــــبـــن

[حزينة منسية]

مـحــــشـــي , كـــوســــا , بـــالــلـــــبـــن

طريقة وجبات جديدة لذيذة مـحــــشـــي كـــوســــا بـــالــلـــــبـــن

محشي الكوسا باللبن


المكونات والمقادير
كوسة محفرة جاهزة للحشى
ربع كيلو لحم مفروم
أرز مصرى
2 كوب
ملح
ملعقة صغيرة بهار حلو او فلفل اسود
بصل مبشور ناعم ( اختيارى )



طريقة التحضير
يخلط البصل بالملح والبهار ويضاف اللحم ويخلط جيدا ثم الارز وتحشى الكوسا ثلاث أرباع فقط

فى طنجرة تصفى الكبيرة ثم الصغيرة ويوضع عليها الماء تقريبا أعلى من سطح الكوسا بشى بسيط
تترك الى أن تقارب على النضج .

مقادير اللبن:
ملعقة ونص نشاء وتوضع فى نص كوب ماء وتخلط مع ثلاث علب روب ( فى الخلاط )

وتوضع فى طنجرة وعلى النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ويضاف الملح وتسقط فيها الكوسة بعد ماتستوى وتنضج وتترك على النار لمدة 15 دقيقة على نار هادئة مع ثوم مدقوق مع نعناع جاف

فى صينية التقديم تصف الكوسة باحتراس ثم نسكب عليها اللبن ونرش النعناع وتقدم

ملطوووووش

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل وجبات جديدة لذيذة مشروب الزنجبيل بالعسل ....طريقة التحضير...

• طريقة عمل وجبات جديدة لذيذة طريقة عمل عصير التوت والموز

• طريقة وجبات جديدة لذيذة طريقة تحضير المشرمل المطبـــوخ .. طبق رمضاني

• طريقة تجهيز وجبات جديدة لذيذة طريقة عمل الرز البخاري

• طريقة تحضير طبخات جديدة بالصور طريقة عمل ارز ولحم مع الصور, وجبات رئيسية , اكلات شهية , وجبات لذيذة , اكلات مميزة ,

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ,[fhj []d]m g`d`m lJpJJJJaJJJd ;JJJ,sJJJJh fJJJhgJJgJJJJJfJJJk ;JJJ,sJJJJh