طريقة عمل اكلة فخذ الضأن بالاعشاب

[حلا]

الضأن , بالاعشاب

طريقة عمل اكلة فخذ الضأن بالاعشاب

المقادير



• فخذ ضان يزن 2 كيلو
• ½ ملعقة صغيرة زعتر جاف
• ملعقة صغيرة ريحان
• ملعقة صغيرة اكليل
• 5 فصوص ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ملح
• ملعقة كبيرة خل ابيض
• ملعقة كبيرة صلصة صويا
• 2 ملعقة صغيرة مسطردة(خردل)




طريقة الطبخ



- تمزج الاعشاب مع بعضها واضافة الملح والفلفل والخل والثوم .
- تصنع شقوق عرضية بالفخذ بعد غسلها وتجفيفها ,ثم تحشى الشقوق بالاعشاب والبهارات والثوم.
- تمزج صلصة الصويا مع المسطردة وتدهن بها الفخذ.
- ضعى الفخذ فى صينية الفرن وغطيه بورق الالمونيوم وضعيه فى فرن حرارته عالية لمدة ساعة ونصف.
- ازيلى ورق الالمونيوم من فوق الصينية وخففى الحرارة الى الوسط واتركى الصينية لمدة ½ ساعة اخرى .

اقرأ أيضا::

• اسهل طريقة طبخ لحم الضأن على الطريقة الصينية , طريقه عمل لحم الضأن

• كل يوم طبخة طريقة تحضير ريش الضأن - اكلة صحية ولذيذة

• طريقة عمل اكلة بالصور طريقة عمل لحم الضأن بالكراث

• مقادير وطريقة وصفة مميز فخذ الضأن بالبطاطس . طريقة عمل فخذ الضأن بالبطاطس.طبق فخذ الضأن بالبطاطس للعيد السعيد

• طريقة تجهيز وصفة عمايل ايديا طريقة عمل فخذ الضأن بالبطاطس , فخذ الضأن بالبطاطس , كيفية اعداد فخذ الضأن بالبطاطس

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg h;gm to` hgqHk fhghuahf