مقادير وطريقة وصفه شهية شرحات الـلــحــم بالــثــوم..................

[خديجة]

شرحات , الـلــحــم , بالــثــوم

مقادير وطريقة وصفه شهية شرحات الـلــحــم بالــثــوم..................

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:


المقادير:
1 كيلو لحم بقر مقطع شرائح.(ستيك)
2 ملعقة طعام ثوم مطحون.
1 علبة فطر شرائح.
1 علبة بطاطا صغيرة.
1 علبة زبادي
3ملاعق طعام دقيق.
ماء,عصير3 ليمون.
ملح,فلفل.كمون.
3 ملعقة طعام زيت.
بقدونس للتزيين.

الطريقة:
-1بعد غسل اللحم جيدا بالماء الحار نضع الزيت في قدر ونضيف اليه الثوم مع التقليب ثم نضع اللحم عليه لمدة 3-4 دقائق.
-2 نضيف اليه الماء ونتركه لمدة 5 دقائق ثم نضيف اليه الملح والفلفل والكمون و الفطر والبطاطا
ونتركه على النار لمدة ربع ساعة تقريبا.
-3 نضيف اليه الزبادي مع التقليب المستمر ونضيف كذلك الدقيق حتى يثخن قوام الصلصة ثم نضيف الليمون.
-4 نتركه لمدة 5 دقائق تقريبا على نار هادئة.؟
-5 نضع اللحم في طبق لتقديمه ونصب فوقه الصلصة
ونرش قليل من البقدونس للتزيين.


ملاحظة:
يجب ان تكون شرحات اللحم غير سميكة.
يمكن استبدال البطاطا المعلبة ببطاطا عادية. وبالهناء والعافية.........................

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفه شهية طريقة عمل آيس كريم المانجو

• مقادير وطريقة وصفه شهية من مطبخي تحضير نوعين من البيتزا باشكال مختلفة بعجين العشر دقائق,بيتزا شهية وسريعة,

• مقادير وطريقة وصفه شهية من مطبخي أطــبــاق ايرانـيــة

• مقادير وطريقة وصفه جديدة شهية طبخات رمضان اكلات رمضانية شهية .فطيرة اللحم بالبطاطس

• مقادير وطريقة وصفه شهية شورمه شهية بالصور. معكرونة محشية بالشاورما بالصور, رمضان كريم

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wti aidm avphj hgJgJJpJJl fhgJJeJJ,l>>>>>>>>>>>>>>>>>> hgJgJJpJJl