طريقة تجهيز وجبة بالخطوات ××[( دجـــــاج تكــا )]؛؛

[صفية]

××[( , دجـــــاج , تكــا , )]؛؛

طريقة تجهيز وجبة بالخطوات ××[( دجـــــاج تكــا )]؛؛

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اليوم جبت ليكم طريقه عمل دجاج تكا وان شاء الله تعجبكم

تفضلوا.....








المقادير:-


دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
ملعقه متوسطه من الزيت
روب 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

نبدأ بتقطيع الدجاج





ثم نحضر البهارات و نمزجها معا






سيصبح لونها هكذا




ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات






ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم
فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع





ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها





وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر


الي حين تمام السواء فلنعد السلطة





خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه
وتخلط باضافه الليمون والملح

=====================

و تقدم الوجبة مع سلطة الحمص و الطحينة










وهنا وعاااااافية





الحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلا
..

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وجبة بالخطوات طرق مختلفه لمشروبات دافئة على ابواب الشتاء

• طريقة تجهيز وجبة بالخطوات طريقة عمل الجبنية بالصور خطوات تحضير الجبنية سريعة شهية اشهى الطبخات الرمضانية

• طريقة تجهيز وجبة بالخطوات سلطه خضراوات الربيع طريقه عمل سلطه الخضراوات....

• طريقة تجهيز وجبة بالخطوات مشوي الكباب

• طريقة تجهيز وجبة بالخطوات صنية البطاطس مع اللحمه , Potato tray with weft

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,[fm fhgo',hj OOF( ][JJJJJh[ j;JJh )DPP ][JJJJJh[ j;JJh