طريقة تجهيز وصفة عمايل ايديا ستيـــــــك اللحــم بالزعتـــــــــر

[سهام]

ستيـــــــك , اللحــم , بالزعتـــــــــر

طريقة تجهيز وصفة عمايل ايديا ستيـــــــك اللحــم بالزعتـــــــــر

* المقادير:

ـ نصف كيلو لحم فيليه يقطع شرائح ويتبل بالملح والفلفل وعصير نصف ليمونة.
ـ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ـ بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح.
ـ ملعقة زعتر اخضر مفروم.
ـ ربع كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.

* التحضير:

ـ يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع من على الصينية.
ـ يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب. وبعد قرابة 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبيا.
ـ توضع شرائح اللحم أو الستيك مع الخليط السابق ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبيا.
ـ تقدم في طبق التقديم.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفة عمايل ايديا التبولــــــة

• طريقة تجهيز وصفة يم يم عمايل ايديا سندويش البيتزا..

• طريقة تجهيز وصفة عمايل ايديا الهريـــس

• طريقة تجهيز وصفة عمايل ايديا شوربة الحريرية

• طريقة تجهيز وصفة عمايل ايديا اكلات رمضانية , وصفة عمل الدجاج بالمايونيز، How to prepare chicken mayonnaise

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wtm ulhdg hd]dh sjdJJJJJJJ; hggpJJl fhg.ujJJJJJJJJJv hggpJJl