من مطبخي طريقة أطباق سهلة سردين مع صلصة البندورة

[عبير]

سردين , صلصة , البندورة

من مطبخي طريقة أطباق سهلة سردين مع صلصة البندورة

الكمية تكفي لأربعة أشخاص

مدة التحضير: 30 دقيقة

مدة الطهي: 15 دقيقة

المقادير

صلصة البندورة:

1 ملعقة طعام زيت زيتون.
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
1 علبة بندورة 440 غرام مهروسة.
1 ملعقة طعام خل.
2 ملعقتا طعام معجون البندورة.
1/4 كوب حبق طازج مفروم.
500 غرام سردين.
1/2 كوب دقيق.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
1/3 كوب زيت زيتون.
أوراق بقدونس للزينة.

الطريقة

طريقة صنع صلصة البندورة:
ـ في قدر متوسطة ضعي الزيت سخني الزيت وقلبي الثوم على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
ـ أضيفي البندورة المهروسة والخل ومعجون البندورة والحبق واخلطيهم ثم اتركيهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
ـ نظفي السردين وقطعي رؤوسها واغسليها بماء بارد.
ـ في وعاء ضعي الدقيق والفلفل الأسود واخلطيهم ثم اغمسي السردين في الدقيق.
ـ في مقلاة سخني زيت الزيتون وحمّري السردين على نار هادئة لمدة 4 دقائق على الجانبين ثم ارفعيه من المقلاة واتركيه ليصفى.
ـ عند التقديم صفي السردين في طبق وصبي عليه صلصة البندورة وزينيها بورق البقدونس وقدميه.

وصحتين يارب

اعـذب تـحـيـــــــــــه

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز أطباق من مطبخي سلطة البندورة.طريقة تحضير سلطة البندورة.اعداد سلطة البندورة.سلطة البندورة الرمضانية

• طريقة تجهيز وصفه سهلة اسباغيتي مع كرات الدجاج في صلصة البندورة

• طريقة تجهيز أطباق يم يم من مطبخي طريقة تحضير صلصة كوكتيل المأكولات البحرية / صلصة لاطباق رمضان الشهية

• مقادير وطريقة وصفه سهلة طريقه عمل سمك مغربي مع صلصة البندورة .بالصور عمل سمك مغربي مع صلصة البندورة

• طريقة وصفات جديدة شهية سمك مغربي مع صلصة البندورة طريقة عمل سمك مغربي مع صلصة البندورة خطوة بخطوةسمك مغربي

المصدر: منتدي صور حب

---

lk l'fod 'vdrm H'fhr sigm sv]dk lu wgwm hgfk],vm wgwm