| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 حلى صور حب جاتو الفراشه الاسفنجية ,مقادير عمل جاتو الفراشه الاسفنجية ,طريقة عمل جاتو الفراشه                                 اروع اجمل طريقة لعمل جاتو الفراشه الاسفنجية الخطير المقادير: 4 بيضات ثلث كوب من السكر 100 غ من الشوكولا السوداء المذوبة ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الذاتي الارتفاخ ربع كوب من الدقيق 15 غ من الزبدة المذوبة ربع كوب من الماء الساخن ربع كوب من مربى الفراولة كوب وربع الكوب من الكريما الكثيفة حبات فراولة اروع اجمل طريقة لعمل جاتو الفراشه الاسفنجية الخطير طبقة الشوكولا كوب ونصف الكوب من السكر الناعم 100 غ من الشوكولا السوداء المذوبة ملعقتان صغيرتان من الزبدة ربع كوب من الحليب ثلاثة أرباع الكوب تقريباً من برش جوز الهند طريقة التحضير: يدهن قالب غاتوه دائري قطره 20 سم بالزيت ويغطى قعره بورق البرشمان. يدهن ورق البرشمان بدوره بالزيت. يخفق البيض في الخلاط الكهربائي ليصبح كثيفاً وقشدياً. يضاف إليه السكر تدريجياً ويخفق جيداً بعد كل إضافة. تضاف من ثم الشوكولا المبرّدة. يضاف بعدها الدقيق المنخول، ومن ثم مزيج الزبدة والماء. يسكب المزيج في القالب المحضر ويخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 35 دقيقة تقريباً أو حتى يجمد. ينقل بعدها الغاتوه إلى مصبع حديدي ويترك ليبرد. تدهن طبقة الشوكولا فوق كل الغاتوه ويرش فوقها جوز الهند بالتساوي. وحين تجمد طبقة الشوكولا، يقطع الجاتوه إلى أربع طبقات. تحشى ثلاث طبقات منه بالمربى والقليل من الكريما المخفوقة ويدهن سطح الطبقة الثالثة بالمربى أيضاً. تقطع الطبقة الرابعة من الجاتوه إلى 8 شرائح وتوزع على سطح الجاتوه باستعمال بقية الكريما وحبات الفراولة لدعمها. طبقة الشوكولا ينخل السكر الناعم فوق وعاء مقاوم للحرارة، ثم تضاف إليه الشوكولا مع الزبدة والحليب. يحرك المزيج فوق قدر من الماء الساخن (بان ماري) ليصبح قابلاً للدهن. اروع اجمل طريقة لعمل جاتو الفراشه الاسفنجية الخطير اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pgn w,v pf [hj, hgtvhai hghstk[dm  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| جاتو, الفراشه, الاسفنجية, مقادير, جاتو, الفراشه, الاسفنجية, طريقة, جاتو, الفراشه |
| |
العرض العادي
