صور حب




منتدي صور حب

حلويات ولا الذ كيكة عيد الام

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 19,066
افتراضي حلويات ولا الذ كيكة عيد الام




حلويات ولا الذ كيكة عيد الام

حلويات ولا الذ كيكة عيد الامحلويات ولا الذ كيكة عيد الامحلويات ولا الذ كيكة عيد الام


عندما يجتمع أفراد الأسرة تكتمل البهجة بتقديم طبق من الحلوي خاصة إذا كان من صنعك‏..‏ قدمي لأفراد أسرتك كيكة البراوني الشهيرة بمذاق الشيكولاتة اللذيذ‏.‏

المقادير‏:‏
نصف كوب سمن أو كوب إلا ربع زبد‏,‏ كوب سكر بودرة‏,3‏ بيضة‏,‏ فانيليا‏,‏ نصف كوب كاكاو خام‏,‏ كوب ونصف دقيق منخول‏,‏ باكو بيكنج بودر‏,‏ ذرة ملح‏,2‏ كوب زبادي

مقادير الشراب‏:‏ كوب وربع سكر‏,‏ نصف كوب ماء‏,‏ نصف ليمونة

مقادير صوص الشيكولاتة‏:150‏ جم شيكولاتة خام‏,1‏ ملعقة كبيرة زبدة‏,2‏ ملعقة كبيرة لبن‏.‏

لصنع الكيك‏:‏
‏*‏ يسخن الفرن
‏*‏ يخفق السمن مع السكر ثم يضاف البيض بالتدريج مع الفانيليا‏.‏

*‏ يضاف الكاكاو الخام ثم يضاف الدقيق المنخول بالتدريج مع ذرة الملح والبيكنج بودر وعندما يمتزج الخليط يضاف الزيادي‏.‏

*‏ تصب العجينة في قالب أو صينية وتدخل الفرن علي درجة‏160‏ إلي‏180‏ م

في تلك الأثناء يعد الشراب‏:‏ يوضع السكر مع الماء علي النار وعندما يذوب السكر يضاف عصير الليمون ويترك المقدار علي النار حتي يميل لونه إلي الإصفرار‏,‏ يضاف الكاكاو ويقلب وعند الفوران تطفأ النار‏.‏

لصنع صوص الشيكولاتة‏:‏ توضع الشيكولاتة الخام مع الزبد واللبن في وعاء محاط بحمام مائي علي النار إلي أن تذوب الشيكولاتة تماما يضاف المقدار إلي الشراب المعد‏.‏

فور خروج الكيكة من الفرن يصب فوقها الصوص ساخن أيضا وتقدم الكيكة دافئة مع أيس كريم الفانيليا


اقرأ أيضا::


pg,dhj ,gh hg` ;d;m ud] hghl



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
كيكة, الام

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


حلويات ولا الذ كيكة عيد الام

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 11:40 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO