طبق اساسي بوددنج البرتقال بالبخار , بوددنج البرتقال بالبخار , مكونات بوددنج البرتقال بالبخار

[سهام]

بوددنج , البرتقال , بالبخار , بوددنج , البرتقال , بالبخار , مكونات , بوددنج , البرتقال , بالبخار

طبق اساسي بوددنج البرتقال بالبخار , بوددنج البرتقال بالبخار , مكونات بوددنج البرتقال بالبخار

المقادير

½ كوب زبيب وعنب الديب (منقوع في عصير برتقال)

2 ملعقة كبيرة عسل نحل

4 ملعقة كبيرة زبد

4 ملعقة كبيرة سكر

2 بيض مخفوق

½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة بشر برتقال

½ كوب عصير برتقال

1 كوب دقيق

زبد، للدهن

بودنج البرتقال على البخار




الطريقة


- تُدهن قوالب أو أكواب زجاج (تتحمل الحرارة) بقليل من الزبد.

- يُصفى الزبيب وعنب الديب من عصير البرتقال، ويُوزع على القوالب.

- يُخفق الزبد مع السكر والعسل في وعاء عميق، حتى تُصبح كالكريمة.

- يُضاف البيض لخليط الزبد مع الاستمرار في الخفق، ثم يُضاف عصير البرتقال.

- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر وبشر البرتقال ويُضاف تدريجياً لخليط الزبد مع التقليب بخفة (بواسطة ملعقة خشبية) حتى تتداخل المكونات.-

-يُصب الخليط في القوالب وتُغطى بورق الألمونيوم.

- توضع في الوعاء الخاص بالطهي على البخار، لحوالي 40 دقيقة حتى تمام النضج.

- توضع في طبق التقديم، وتُزين بفصوص من البرتقال أو اليوسفي.

• يُمكن استخدام وعاء مُكون من إنائين، السُفلي يوضع به ماء مغلي، والعُلوي عبارة عن مصفاة يتناسب مقاسها مع الإناء السُفلي، ثم يُغطى بإحكام للحفاظ على البُخار

اقرأ أيضا::

• جربي وصفاتي عمل الأرز بالبخار ، تحضير الأرز بالبخار بالصور

• معلومات هايلة البرتقال-الأجزاء المستعملة في البرتقال-فوائد البرتقال-فوائدواستعمالات البرتقال الطبية

• طريقة عمل طبخات جديدة لذيذة سالمون ملفوف بالبخار...سالمون...تحضير السالمون بالبخار

• تجهيز أطباق لذيذة عمايل ايديا السمك المطهى بالبخار , خطوات عمل السمك المطهى بالبخار ,طرق عمل احلى اسمك مطهى بالبخار

• طريقة تجهيز طبخة جديدة السمك المطهى بالبخار، خطوات عمل السمك المطهى بالبخار،طرق عمل طبق السمك المطهى بالبخار

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr hshsd f,]]k[ hgfvjrhg fhgfohv < l;,khj